Comment faire de la confiture de fruits de la passion

Le fruit de la passion, également connu sous le nom de fruit à œuf, est un fruit tropical délicieux et nutritif. Il peut être consommé directement lorsqu'il est mûr, ou transformé en confiture et conservé. Il est particulièrement savoureux lorsqu'il est servi avec du pain ou mangé directement. Mais comment utiliser le fruit de la passion pour faire de la confiture ? L'éditeur vous le dira en détail plus tard.

Ingrédients de la confiture de fruits de la passion

Pour faire de la confiture de fruits de la passion, vous devez préparer 20 fruits de la passion frais et mûrs et un demi-citron. De plus, vous devez également préparer 200 grammes de sucre blanc et 150 grammes de maltose, et enfin 10 grammes de poudre pour gelée. Vous devez également préparer une bouteille en verre plus grande et propre.

Étapes de fabrication de la confiture de fruits de la passion

1. Rincez le fruit de la passion à l'eau claire, séchez l'humidité de la surface, puis coupez-le au milieu avec un couteau, prenez une petite cuillère propre, retirez toute la chair à l'intérieur et mettez-la dans un grand bol.

2. Après avoir écrasé le demi-citron préparé, sortez le jus de citron, ajoutez-le à la pulpe de fruit de la passion, mélangez bien, puis versez le tout dans une casserole en acier inoxydable, allumez le feu et faites cuire jusqu'à ébullition à feu moyen, puis baissez le feu.

3. Versez le maltose préparé directement dans la casserole et mélangez-le avec la pulpe de fruit de la passion. Si le maltose est solide, vous pouvez le chauffer au micro-ondes un moment à l'avance, le laisser fondre puis le mettre dans la casserole.

4. Après avoir ajouté le maltose, remuez-le constamment d'avant en arrière avec une cuillère. Une fois que le maltose et la pulpe de fruit de la passion dans la casserole sont complètement mélangés, ajoutez le sucre blanc préparé et continuez à mijoter à feu doux. Remuez constamment pendant le processus de mijotage. Attendez que la pulpe de fruit de la passion dans la casserole devienne plus foncée et que le jus devienne plus épais et qu'il se transforme en sauce, puis vous pouvez éteindre le feu.

5. Une fois la confiture de fruits de la passion refroidie dans le pot, sortez-la directement, fermez-la dans la bouteille en verre propre préparée, puis mettez-la au réfrigérateur. Lorsque vous voulez la manger, vous pouvez utiliser une cuillère propre pour la manger directement.