Ingrédients et méthodes de préparation de la sauce tomate Comment préparer une délicieuse sauce tomate

Les tomates, également appelées tomates, sont un plat courant dans notre vie quotidienne et peuvent également être consommées comme des fruits. Elles ont un goût aigre-doux et sont appréciées par de nombreuses personnes. Cependant, en plus de ces deux façons de manger des tomates, on peut aussi les transformer en sauce tomate pour la consommation humaine. Je vous écrirai plus tard la méthode de préparation de la sauce tomate, et les amis qui aiment manger des tomates pourront apprendre à la préparer.

Comment faire de la sauce tomate

Ingrédients pour la sauce tomate

Pour faire votre propre sauce tomate à la maison, tout ce dont vous avez besoin, c'est de tomates fraîches et de quelques bouteilles propres.

Recette de sauce tomate

1. Mettez les tomates préparées dans de l'eau propre, ajoutez une petite quantité de sel de table, laissez tremper un moment, lavez et réservez.

2. Mettez de l'eau dans la casserole et portez-la à ébullition, puis mettez les tomates lavées dans la casserole, éteignez le feu et couvrez la casserole. Retirez-la au bout de cinq minutes. Vous constaterez que la peau des tomates est toute craquelée.

3. Retirez toutes les peaux des tomates, puis écrasez-les avec vos mains. Plus elles sont petites, mieux c'est. Après avoir écrasé les tomates, retirez les tiges et mettez la purée de tomates dans une bouteille et fermez-la hermétiquement.

4. Ajoutez plus d'eau dans la casserole, mettez la bouteille contenant la purée de tomates dans la casserole, portez à ébullition puis faites cuire à feu moyen-doux pendant 15 minutes. Éteignez le feu et sortez la bouteille pour la laisser refroidir naturellement. Une fois refroidie, vous pouvez la mettre au réfrigérateur pour la conserver. À ce moment-là, la sauce tomate maison est prête. De plus, si vous aimez les aliments sucrés, vous pouvez ajouter une petite quantité de sucre blanc lors de la préparation de la sauce tomate, ce qui rendra la sauce tomate plus savoureuse.