Comment faire un délicieux caillé de soja à la sauce soja ? Recette maison de caillé de soja à la sauce soja

Le tofu fermenté à la pâte de soja est un plat maison très apprécié par de nombreuses personnes. Vous pouvez également le préparer à la maison, mais il existe de nombreuses façons de le préparer. Comment lui donner le meilleur goût ? Je vais décrire dans un instant la méthode maison de fabrication du caillé de haricots fermenté afin que tout le monde puisse facilement comprendre comment le rendre le plus délicieux possible.

1. Tofu grillé à la sauce soja

Le tofu grillé à la sauce soja est particulièrement délicieux. Pour le préparer, vous devez préparer un morceau de tofu, une grosse tête de légume vert, 50 grammes de sauce tomate et des quantités appropriées de fromage et de mortadelle. Coupez les légumes préparés en morceaux, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et étalez-les sur une assiette. Coupez le tofu en cubes, faites-les frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, placez-les sur les légumes dans l'assiette et enfin étalez dessus la sauce tomate et le fromage. Faites cuire au four pendant dix minutes.

2. Tofu à la sauce aux oignons verts

Le tofu à la sauce aux oignons verts est également très délicieux. Pour le préparer, vous devez préparer 300 grammes de tofu guérilla, deux oignons verts et des quantités appropriées de sauce soja et d'huile d'olive. Coupez le tofu préparé en cubes ainsi que les oignons verts, retirez la peau et coupez en tronçons. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle, puis faites frire les cubes de tofu jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Sortez-les et placez-les sur une assiette. Ajoutez ensuite plus d'huile dans la poêle, ajoutez les segments d'oignons verts et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite la sauce soja préparée. Lorsque la sauce soja commence à bouillir, versez-la directement sur le tofu frit. Le tofu à la sauce soja au goût riche d'oignons verts est prêt.

3. Tofu à la sauce aux fruits de mer

Le tofu à la sauce aux fruits de mer est également très délicieux. Pour le préparer, vous devez préparer 400 grammes de tofu frais, trois cuillères à soupe de sauce aux fruits de mer, cinq grammes de sel de table, des quantités appropriées d'oignons verts, de graines de sésame noires et d'huile de cuisson. Coupez le tofu en cubes et mettez-le dans une poêle. Ajoutez de l'huile de cuisson et faites frire jusqu'à ce que la surface soit dorée. Ajoutez la quantité appropriée d'eau à la sauce aux fruits de mer et mélangez bien. Versez ensuite le tout sur le tofu frit. Couvrez la casserole et laissez cuire 5 à 10 minutes. Lorsque la sauce aux fruits de mer dans la casserole est épaisse, ajoutez l'oignon vert et les graines de sésame noires, remuez bien et servez directement.