Les choses à faire et à ne pas faire lorsque l'on mange des jujubes et les recettes complètes pour manger des jujubes

Les avantages et les inconvénients de manger des jujubes

Il ne convient pas aux personnes souffrant de mucosités humides, de stagnation, de maladies dentaires ou de maladies causées par des vers.

① « Introduction médicale » : « Les personnes souffrant de plénitude sous le cœur, de plénitude dans l'abdomen et de vomissements doivent l'éviter. Manger trop provoquera des flatulences et la rate sera affectée. »

② Le « Compendium de matière médicale » dit : « Les enfants souffrant de malnutrition ne doivent pas en manger, et ceux qui souffrent de mucosités et de chaleur ne doivent pas en manger. »

③ « Compendium de matière médicale » : « Ceux qui souffrent de maux d'estomac, de stagnation du qi, de douleurs abdominales causées par des ascaris et de toutes sortes de maladies causées par des vers doivent l'éviter. »

④ « Régime Suixiju » : « Manger trop peut provoquer des ballonnements, de la diarrhée, de la chaleur et de la soif, ce qui est le pire pour les gens. Il faut l'éviter chez les enfants, après l'accouchement, avant et après la fièvre, les maladies liées à la chaleur et à l'humidité estivales, la jaunisse et les gonflements. »

Il convient aux personnes souffrant d'estomac faible et de manque d'appétit, de rate faible et de selles molles, d'insuffisance de qi et de sang, de malnutrition, de palpitations et d'insomnie, de neurasthénie, d'hystérie féminine, d'anémie et d'étourdissements, de leucocytopénie et de thrombocytopénie ; aux personnes atteintes d'une maladie hépatique chronique et d'une cirrhose ; aux patients atteints de maladies cardiovasculaires ; aux patients atteints de maladies allergiques, notamment de purpura allergique, d'asthme bronchique, d'urticaire, de rhinite allergique, d'eczéma allergique, de vascularite allergique, etc., pour ajuster le dysfonctionnement immunitaire ; aux patients atteints de divers cancers, en particulier aux patients atteints de tumeurs souffrant d'effets indésirables de suppression de la moelle osseuse dus à la radiothérapie et à la chimiothérapie.

Tabous : Les personnes souffrant d'une production excessive de mucosités, d'une distension abdominale, d'une langue épaisse et grasse et d'obésité ne doivent pas en manger trop ou trop souvent ; les personnes souffrant d'hépatite aiguë et d'humidité et de chaleur excessives ne doivent pas en manger ; les enfants souffrant de malnutrition et de maladies parasitaires ne doivent pas en manger ; les personnes souffrant de douleurs dentaires doivent également éviter d'en manger. Les patients diabétiques doivent éviter de trop manger.

L'histoire du jujubier

Mangez trois dattes par jour et vous n’aurez pas besoin de médecin. Un rendez-vous devant la porte, la beauté dure jusqu'à la vieillesse. Si vous voulez une belle peau, ajoutez des dattes rouges à votre porridge.

Cinq grains plus jujube sont meilleurs que Ganoderma lucidum. Mangez trois dattes par jour et vous ne paraîtrez jamais vieux. Je préfère me passer de viande pendant trois jours plutôt que de dattes pendant un jour.

Comment cuisiner la jujube

1. Pâte de jujube, cacahuète et longane

Ingrédients : 100 g de jujube, 100 g de cacahuètes, 15 g de chair de longane, un peu de sucre roux

pratique:

1. Retirez le cœur de la jujube, lavez-la à l’eau claire et réservez-la.

2. Lavez les cacahuètes et la chair de longane et réservez-les.

3. Mettez la jujube, les cacahuètes et la chair de longane dans un grand bol, écrasez-les en une pâte, ajoutez la cassonade et mélangez bien, puis faites cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

2. Soupe aux graines de lotus et aux jujubes

Ingrédients : 3 grammes de graines de lotus, 10 jujubes

pratique:

Broyez les graines de lotus en poudre et faites-les bouillir avec des jujubes. Prenez-en une fois par jour après les repas.

3. Soupe d'os d'agneau et de jujube

Ingrédients : 1000 g de tibia de mouton, 50 g de jujube, 5 g de glutamate monosodique, un peu de sel

pratique:

1. Lavez et écrasez les os de mouton ;

2. Lavez la jujube, retirez le cœur et réservez-la ;

3. Prenez une casserole propre, ajoutez une quantité appropriée d’eau et mettez-y les os de mouton et les jujubes ;

4. Porter à ébullition à feu vif et retirer la mousse ;

5. Laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la soupe soit épaisse, puis ajoutez du glutamate monosodique et du sel au goût, buvez la soupe et mangez les dattes.