La différence entre les raisins et les raisins secs

Tout le monde aime manger des fruits, n'est-ce pas ? Quelle est la différence entre les raisins et les raisins secs ? Le goût est similaire à son apparence, entrez et découvrez.

Similitudes et différences entre les raisins et les raisins secs :

Similitudes entre les raisins et les raisins secs :

Les raisins et les raisins secs sont essentiellement les fruits du raisin. Cependant, dans le processus de circulation des marchandises, les marchés de Hong Kong, de Shanghai et d'autres endroits appellent généralement raisins les raisins eurasiens à gros grains, à peau épaisse, à faible teneur en jus, de haute qualité, à peau et chair difficiles à séparer, et à stockage et transport durables. Selon les différentes couleurs, les raisins rouges vifs sont appelés raisins rouges, les raisins violets-noirs sont appelés raisins noirs et les raisins jaunes-verts sont appelés raisins verts. Le fruit qui est gros, doux, juteux et facile à peler est appelé raisin, formant ainsi deux noms. En général, les raisins importés sont des raisins secs.

Une façon simple de distinguer les raisins des raisins secs :

On peut le comprendre sans le goûter. La peau et la chair du raisin peuvent être facilement séparées en les pinçant avec les mains, tandis que la peau du raisin rouge est relativement fine, de sorte que la peau et la chair sont difficiles à séparer. À en juger par leur apparence, les raisins secs et les raisins ont des nuances de brun-rouge différentes. Les raisins rouges sont d'un rouge foncé, de forme et de taille uniformes. Ils sont généralement en grappes entières, difficiles à écraser et difficiles à tenir dans la main. De plus, les raisins rouges ont un goût croquant et sucré et peuvent être conservés longtemps. Dans des conditions normales (sans prendre de mesures), ils peuvent être conservés pendant environ 15 jours.

Teneur nutritionnelle des raisins et des raisins secs :

Il contient principalement des ingrédients organiques tels que des glucides, des protéines, des lipides, des vitamines (A, B1, B2, B12, C, E, etc.), du carotène, de la thiamine, de la riboflavine, de la cellulose alimentaire, de la lécithine, de la niacine, de l'acide malique, de l'acide citrique, de la niacine, etc. ; il contient également des ingrédients inorganiques tels que le calcium, le phosphore, le fer, le potassium, le sodium, le magnésium et le manganèse. Les racines et les feuilles de vigne contiennent de la gomme, des tanins, des sucres et des glucides ; les feuilles de vigne contiennent également divers acides organiques.

Les effets du raisin et des raisins secs :

La thérapie au raisin est efficace contre les œdèmes causés par les maladies cardiaques, rénales, la malnutrition, la gastrite, l’entérite, la dysenterie, l’hépatite virale chronique, les éruptions cutanées et l’acné. Il peut combler toutes les carences et prolonger la vie. Les raisins secs sont des aliments nutritifs aux fonctions nourrissantes, gastriques et tonifiantes du Qi. Ils conviennent aux personnes de constitution faible. Ils peuvent stimuler l'appétit et ont pour effet de combler les carences, d'arrêter les vomissements et de soulager la douleur. Le vin de raisin est riche en vitamine B12, qui est bénéfique contre l'anémie pernicieuse, a des fonctions nutritionnelles et fortifiantes et améliore les effets fonctionnels du corps. Le raisin contient des phénols polymérisés naturels, qui peuvent se combiner aux protéines des bactéries et des virus pour leur faire perdre leur capacité à transmettre des maladies. Ils ont un effet bactéricide sur le poliovirus et certains autres virus, et permettent au corps humain de produire des anticorps.