Introduction à la cuisine et aux connaissances nutritionnelles du kiwi

Je pense que tout le monde connaît le kiwi. Laissez-moi vous présenter la méthode de cuisson et les connaissances nutritionnelles du kiwi. J'espère que vous l'aimerez.

Introduction à la connaissance du kiwi

Kivifruit ; Groseille à maquereau chinoise Le kiwi est le fruit de la plante kiwi de la famille des Actinidiacées. Le kiwi est nommé kiwi parce que c'est le fruit sauvage préféré des kiwis. Parce que sa teneur en vitamine C est parmi les plus élevées parmi les fruits, le kiwi peut fournir plus de deux fois les besoins quotidiens en vitamine C d'une personne, et il est connu comme le « roi de la vitamine C ». Le kiwi contient également de bonnes fibres alimentaires solubles.

Analyse nutritionnelle du kiwi

1. Manger fréquemment des aliments grillés au barbecue peut augmenter l'incidence du cancer, car une fois consommés, les aliments grillés subissent une réaction de nitration dans le corps et produisent des substances cancérigènes. La vitamine C contenue dans le kiwi, en tant qu’antioxydant, peut inhiber efficacement cette réaction de nitration et prévenir le cancer.

2. Les dernières recherches médicales montrent que la dépression chez l’adulte a une base physiologique et est liée à un manque d’un neurotransmetteur dans le cerveau. Le facteur stimulant du sérum contenu dans le kiwi a pour effet de stabiliser les émotions et d'apaiser l'humeur. De plus, l'inositol naturel qu'il contient favorise l'activité cérébrale, ce qui peut aider les personnes déprimées à sortir du marasme émotionnel ;

3. Le kiwi contient de bonnes fibres alimentaires, qui non seulement réduisent le cholestérol et favorisent la santé cardiaque, mais aident également à la digestion, préviennent la constipation et éliminent rapidement et empêchent les métabolites nocifs de s'accumuler dans le corps.

Informations complémentaires sur le kiwi

1. Lorsque vous avez besoin de compléter votre apport en vitamine C par l’alimentation, le kiwi devrait être le fruit de choix ;

2. Il est préférable pour les femmes de manger moins ou de ne pas manger pendant les règles.

Le kiwi convient à tout le monde

Il est comestible pour le grand public

1. Le kiwi convient aux personnes déprimées, qui mangent souvent du barbecue et qui souffrent souvent de constipation ; il est particulièrement adapté aux patients atteints de cancer, d'hypertension, de maladies coronariennes, de maladies cardiovasculaires, aux personnes souffrant de perte d'appétit, d'indigestion et aux travailleurs spéciaux tels que l'aviation, le plateau et les mines ;

2. Les personnes souffrant d'insuffisance de la rate, de selles molles, de rhume, de paludisme, de dysenterie due au froid et à l'humidité, de gastrite chronique, de dysménorrhée, d'aménorrhée et de diarrhée infantile ne doivent pas en manger.

Effets thérapeutiques du kiwi :

Le kiwi est un fruit froid par nature, au goût aigre-doux, et pénètre dans les méridiens de la rate et de l'estomac ;

Il a pour effet d'évacuer la chaleur, de favoriser la fluidité corporelle, de renforcer la rate et d'arrêter la diarrhée, d'étancher la soif et de favoriser la miction ;

Il est souvent utilisé pour traiter la perte d’appétit, l’indigestion, les nausées et les vomissements, ainsi que la fièvre, la jaunisse, la soif, la strangurie, la hernie, les hémorroïdes et d’autres symptômes.