L'efficacité et la valeur nutritionnelle du jujube
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Les dattes ont de nombreuses vertus. Elles permettent de régénérer le sang et le qi. Les femmes peuvent également s’embellir en mangeant des dattes. C’est très bon. Effets thérapeutiques de l'alimentationdate 1. Les jujubes sont riches en adénosine monophosphate cyclique, une substance essentielle au métabolisme énergétique humain. Elle peut améliorer la force musculaire, éliminer la fatigue, dilater les vaisseaux sanguins, augmenter la contractilité myocardique, améliorer la nutrition myocardique et a un effet bénéfique sur la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires. 2. Les jujubes ont pour effet de combler les carences et de reconstituer le qi, de nourrir le sang et d'apaiser l'esprit, de renforcer la rate et l'estomac. Elles constituent un bon produit de soins de santé pour les patients souffrant de rate et d'estomac faibles, d'insuffisance de qi et de sang, de fatigue, de faiblesse et d'insomnie. 3. Les jujubes ont de bons effets thérapeutiques sur l’hépatite aiguë et chronique, la cirrhose, l’anémie, le purpura allergique et d’autres maladies. 4. Les jujubes contiennent des composés triterpénoïdes et de l'adénosine monophosphate cyclique, qui ont de puissants effets anticancéreux et anti-allergiques.Les effets du jujube :Les dattes rouges nourrissent la peau et améliorent la beauté Il existe un dicton populaire qui dit : « Manger trois dattes par jour vous gardera jeune même à 100 ans » et « Pour avoir une belle peau, ajoutez des dattes rouges à votre porridge ». Prenez 50 grammes de dattes rouges et 100 grammes de riz gluant, faites cuire le tout pour obtenir une bouillie et mangez-la chaude le matin et le soir. C'est très bénéfique pour embellir la peau. La raison est que la grande quantité de vitamine B contenue dans les dattes rouges peut favoriser la circulation sanguine sous-cutanée, rendant la peau et les cheveux brillants, les rides du visage lissées et la peau plus tonique. Réduire les taches de vieillesse La vitamine C contenue dans les dattes rouges est un antioxydant réducteur hautement actif qui participe au processus physiologique de réduction de l'oxygène dans le corps, empêche la précipitation chronique de mélanine dans le corps et peut réduire efficacement la production de taches de vieillesse pigmentaires. Protection du foie Les sucres, les graisses et les protéines contenus dans les dattes rouges sont des nutriments qui protègent le foie. Il peut favoriser la synthèse des protéines dans le foie, augmenter la teneur en hémoglobine et en albumine sériques, ajuster le rapport albumine/globuline, prévenir les réactions transfusionnelles et abaisser les niveaux d'alanine aminotransférase sérique. Utilisez 50 grammes de dattes rouges et 90 grammes de riz pour préparer une bouillie épaisse et mangez-la, ce qui est très bénéfique pour les patients atteints d'hépatite en nourrissant la rate et en protégeant le foie. Utilisez 30 à 50 grammes de dattes rouges, d'arachides et de sucre candi. Faites d'abord bouillir les arachides, puis ajoutez les dattes rouges et le sucre candi pour faire cuire la soupe. Prenez-le tous les soirs avant d'aller au lit. 30 jours constituent une cure. Il a certains effets sur l'hépatite aiguë et chronique et la cirrhose. Prévenir la chute des cheveux Les dattes rouges ont pour fonction de renforcer la rate et de nourrir l’estomac. « Une rate saine signifie une peau forte. » Lorsque la peau est radieuse, les cheveux ont un endroit où se loger. Par conséquent, manger régulièrement des dattes rouges nutritives peut prévenir la chute des cheveux et favoriser la pousse de cheveux noirs brillants. Renforce l'estomac et nourrit le cerveau La médecine chinoise utilise souvent les dattes rouges pour nourrir l’estomac et renforcer la rate. Si l'ordonnance contient des médicaments forts ou irritants, les dattes rouges sont souvent utilisées pour protéger la rate et l'estomac. Les dattes rouges contiennent des sucres, des protéines, des graisses et des acides organiques, qui ont un effet tonique sur le cerveau. Le gâteau aux dattes fait avec des dattes rouges et de la farine peut nourrir l’estomac et le cerveau. Peut reconstituer le Qi et nourrir le sang « Les dattes rouges ont pour effet de nourrir le milieu et de reconstituer le qi, de nourrir le sang et d'apaiser l'esprit. » La teneur élevée en vitamines des dattes rouges a un effet sain sur les capillaires du corps humain. Prenez 20 dattes rouges, 1 œuf et 30 grammes de sucre brun, faites-les mijoter dans de l'eau et prenez-les une fois par jour. Il convient aux soins post-partum et a pour effet de revigorer le qi et de nourrir le sang. Peut favoriser le sommeil Les dattes rouges ont pour effet de nourrir la rate, de nourrir le sang et de calmer les nerfs. Après le dîner, vous pouvez faire bouillir des dattes rouges avec de l'eau et boire le jus ; ou vous pouvez faire cuire du porridge avec des lys ; boire de la soupe et manger des dattes avant d'aller au lit peut vous aider à vous endormir plus rapidement. Utilisez 1000 grammes de dattes rouges fraîches, lavez, retirez le noyau, retirez la chair et écrasez-la, ajoutez la quantité appropriée d'eau et laissez mijoter à feu doux, filtrez le jus, mélangez 500 grammes de miel, remuez bien sur le feu pour faire de la pâte de dattes et mettez-la en bouteille pour une utilisation ultérieure. Prendre 15 ml à chaque fois, deux fois par jour, en continu pour prévenir et traiter l'insomnie. De plus, les dattes rouges peuvent compléter le calcium, prévenir et traiter les émissions nocturnes et prévenir la diarrhée. Bien que les dattes rouges soient un fruit bon pour la santé, elles ne conviennent pas aux personnes souffrant de constipation ou de fortes chaleurs internes car elles contiennent des niveaux élevés de sucre. Le régime Sui Xi Ju dit : « Manger trop peut provoquer des ballonnements, des diarrhées, de la chaleur et de l'humidité, ce qui est le pire pour les gens. Il faut l'éviter pour les enfants, les femmes en post-partum, avant et après les maladies chaudes et brûlantes, la jaunisse et les gonflements. »Effets du jujube :1. Les dattes peuvent améliorer l’immunité humaine et inhiber les cellules cancéreuses : des études pharmacologiques ont montré que les dattes rouges peuvent favoriser la production de globules blancs, réduire le cholestérol sérique, augmenter l’albumine sérique et protéger le foie. Les dattes rouges contiennent également des substances qui inhibent les cellules cancéreuses et peuvent même transformer les cellules cancéreuses en cellules normales. 2. Les personnes qui mangent souvent des dattes fraîches souffrent rarement de calculs biliaires. En effet, la vitamine C riche des dattes fraîches transforme l'excès de cholestérol dans l'organisme en acide biliaire. Avec moins de cholestérol, la probabilité de formation de calculs est également réduite ; 3. Le jujube est riche en calcium et en fer, qui jouent un rôle important dans la prévention et le traitement de l'ostéoporose et de l'anémie. Les personnes d'âge moyen et les personnes âgées souffrent souvent d'ostéoporose pendant la ménopause, et les adolescentes et les femmes qui sont au sommet de leur croissance et de leur développement sont sujettes à l'anémie. Le jujube a un effet thérapeutique idéal sur eux, et son effet est généralement incomparable à celui des médicaments. 4. Il a également un bon effet tonique sur les personnes affaiblies après une maladie ; 5. La rutine contenue dans les dattes est une substance qui ramollit les vaisseaux sanguins et abaisse ainsi la tension artérielle, et a des effets préventifs et thérapeutiques sur l'hypertension. 6. Les dattes peuvent également résister aux allergies, éliminer les odeurs de poisson et étranges, calmer l'esprit, améliorer l'intelligence et la santé du cerveau et stimuler l'appétit. |
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