Quelle est la valeur nutritionnelle du fruit du serpent et quels sont les avantages de manger ce fruit

La pomme serpent est originaire des États-Unis et est également connue sous le nom de Red Marshal, Dragon Snake Apple, etc. Il s'agit d'une mutation à bourgeon rouge épais de la banane rouge (Marshal) et c'est l'une des principales variétés cultivées au monde. Il a une valeur nutritionnelle élevée, une viande croustillante, une texture moyennement grossière, un jus riche, un goût sucré, 14% de solides solubles, un arôme riche et une qualité supérieure. Le point le plus important est que sa teneur en pectine et en potassium est la première de tous les fruits ! Il convient à tous et est connu comme le « fruit de la mémoire ». Il a pour effet de favoriser la production de liquide et d'appétir, d'éliminer les mucosités et de soulager la toux, de réduire la fièvre et de détoxifier, de nourrir le sang, de favoriser le sommeil et de nourrir l'esprit, d'humidifier les poumons et de plaire au cœur, d'harmoniser la rate et de revigorer le qi, d'humidifier les intestins et d'arrêter la diarrhée, et d'aider à la digestion.

Présentation du serpent

La délicieuse pomme rouge, un fruit majeur appartenant à la famille des Rosacées, est non seulement le fruit le plus important de mon pays, mais aussi le fruit le plus planté et produit au monde. Son goût est aigre-doux et riche en nutriments. Selon les mesures, 100 grammes de pomme serpent contiennent 6,5 à 11,2 grammes de fructose, 2,5 à 3,5 grammes de glucose et 1,0 à 5,2 grammes de saccharose ; elle contient également des oligo-éléments zinc, calcium, phosphore, fer, potassium et vitamine B1, vitamine B2, vitamine C et carotène. Il existe également un dicton aux États-Unis : « Si vous mangez un fruit du serpent à chaque repas, vous n’aurez pas besoin de consulter un médecin. » Bien que cette affirmation soit un peu exagérée, la valeur nutritionnelle et médicinale du fruit du serpent peut être constatée. Parce que la nutrition contenue dans le fruit du serpent est complète et facilement digérée et absorbée par le corps humain, il est très approprié à la consommation par les nourrissons, les personnes âgées et les patients.

Quelle est la valeur nutritionnelle du fruit du serpent

La pomme serpent est connue comme le « fruit de la sagesse » et le « fruit de la mémoire ». Les gens ont découvert depuis longtemps que manger plus de fruits du serpent peut améliorer la mémoire et augmenter l’intelligence. La pomme à grignoter est non seulement riche en sucre, vitamines, minéraux et autres nutriments nécessaires au cerveau, mais surtout, elle est riche en zinc. Selon les recherches, le zinc est un composant de nombreuses enzymes importantes dans le corps humain et constitue un élément clé pour favoriser la croissance et le développement. Le zinc est largement impliqué dans le métabolisme des protéines, des graisses et du sucre dans l’organisme par l’intermédiaire d’enzymes. Le zinc est également un élément essentiel à la composition des acides nucléiques et des protéines étroitement liés à la mémoire. Une carence en zinc peut entraîner un mauvais développement de l'hippocampe, dans la partie marginale du cortex cérébral, et affecter la mémoire. Des expériences ont également montré qu'une réduction de la teneur en zinc dans l'alimentation peut sérieusement altérer la mémoire et la capacité d'apprentissage des jeunes enfants. Le zinc est également étroitement lié à la production d’anticorps et à l’amélioration de l’immunité humaine.

Effets et fonctions du fruit du serpent :

1. Le fruit du serpent a pour effet de réduire le taux de cholestérol

Des chercheurs français ont conclu, grâce à des expériences, que la consommation de fruit du serpent pouvait réduire le taux de cholestérol dans le sang, augmenter la sécrétion biliaire et la fonction des acides biliaires, et ainsi empêcher le cholestérol de précipiter dans la bile pour former des calculs biliaires. Certaines expériences ont montré que parmi les personnes qui mangent régulièrement des pommes serpent, plus de 50 % d’entre elles ont un taux de cholestérol 10 % inférieur à celui de celles qui n’en mangent pas.

2. Le fruit du serpent a également le double effet laxatif et antidiarrhéique

La cellulose contenue dans le fruit du serpent peut ramollir les excréments dans le gros intestin ; le fruit du serpent est riche en acides organiques, qui peuvent stimuler la motilité gastro-intestinale et favoriser des mouvements intestinaux fluides. D’autre part, la pectine contenue dans le fruit du serpent peut inhiber le péristaltisme intestinal anormal, ralentir l’activité digestive et ainsi inhiber la diarrhée légère.

3. Le fruit du serpent peut réduire la tension artérielle

Le fruit du serpent contient plus de potassium, qui peut se combiner avec l'excès de sel de sodium dans le corps humain et l'excréter hors du corps. Lorsque le corps humain consomme trop de sel de sodium, manger du fruit du serpent peut aider à équilibrer les électrolytes dans le corps. Les éléments tels que le phosphore et le fer contenus dans le fruit du serpent sont facilement absorbés par la paroi intestinale et ont pour effet de nourrir le cerveau et le sang, d'apaiser l'esprit et de favoriser le sommeil. L’arôme du fruit du serpent est un bon remède contre la dépression et l’oppression. Après de nombreuses expériences, les experts ont découvert que parmi de nombreuses odeurs, l'arôme du fruit du serpent a le plus grand impact psychologique sur les gens et qu'il a un effet significatif sur l'élimination de la dépression psychologique. L'utilisation clinique a prouvé qu'après avoir laissé des patients déprimés sentir l'arôme du fruit du serpent, leur humeur s'est considérablement améliorée, ils se sont sentis détendus et heureux, et le sentiment de dépression a disparu. Des expériences ont également montré que les insomniaques peuvent s’endormir plus rapidement et plus paisiblement en sentant l’odeur du fruit du serpent avant d’aller au lit. Lavez le fruit du serpent et pressez-en le jus. Prenez 100 ml à chaque fois, 3 fois par jour, en continu, pendant 15 jours en cure. Le fruit du serpent a pour effet de réduire le taux de cholestérol. Des chercheurs français ont conclu, grâce à des expériences, que la consommation de fruit du serpent pouvait réduire le taux de cholestérol dans le sang, augmenter la sécrétion biliaire et la fonction des acides biliaires, et ainsi empêcher le cholestérol de précipiter dans la bile pour former des calculs biliaires. Certaines expériences ont montré que parmi les personnes qui mangent régulièrement des pommes serpent, plus de 50 % d’entre elles ont un taux de cholestérol 10 % inférieur à celui de celles qui n’en mangent pas.

Groupe cible

Il est comestible pour le grand public.

1. Il est particulièrement adapté aux patients souffrant de gastrite chronique, d'indigestion, de stagnation du qi, de constipation, de diarrhée chronique, de colite névrotique, d'hypertension, d'hyperlipidémie et d'obésité, aux patients atteints de cancer, d'anémie et de carence en vitamines. Les futures mamans peuvent réduire les réactions liées à la grossesse en mangeant une pomme chaque jour ;

2. Les patients souffrant de néphrite et de diabète ne doivent pas trop manger.