Comment faire de la confiture de fraises

Aimer la vie est une attitude dont beaucoup de gens ont besoin. Aimer la nourriture et préparer des plats faits maison est certainement une manifestation de cette attitude. Aujourd’hui, je vais vous présenter comment faire de la confiture de fraises. Une délicieuse confiture de fraises peut faire ressentir à votre famille votre chaleur et votre attention.

Comment faire de la confiture de fraises

1. Choisissez de grosses fraises fraîches, lavez-les, faites-les tremper dans de l’eau salée pendant une dizaine de minutes, rincez-les à l’eau claire, puis égouttez-les.

2. La deuxième partie est le processus de production. Nous devons retirer les tiges des fraises et les couper en petits morceaux. Si vous ne voulez pas faire une sauce trop consistante, vous pouvez aussi la couper un peu plus grosse !

3. Ajoutez le sucre aux fraises et laissez reposer pendant une demi-heure, puis ajoutez la quantité appropriée de jus de citron. Remuez jusqu’à ce que le jus sorte. À ce moment-là, versez-les tous dans la casserole et laissez cuire à feu doux. Attendez que l’eau soit presque complètement évaporée. Mettre dans une bouteille et conserver au réfrigérateur.

Conseils pour faire de la confiture de fraises

1. La bouteille contenant de la confiture de fraises doit être stérilisée et sèche, et vous devez utiliser une cuillère propre chaque fois que vous mangez de la confiture de fraises. Cela garantira que la confiture de fraises est fraîche et non gâtée.

2. Lorsque vous préparez de la confiture de fraises, assurez-vous de choisir une casserole et une spatule en acier inoxydable antiadhésives. De cette façon, la mousse ne détruira pas la pectine de la confiture de fraises et sa couleur.