Préparation et efficacité de la purée de pruneaux

Préparation et efficacité de la purée de pruneaux

La purée de pruneaux est un aliment. Découvrons maintenant comment la préparer et comment elle agit. Il existe de nombreuses façons de consommer la purée de pruneaux.

Préparation et efficacité de la purée de pruneaux

1. Ingrédients pour faire des scones à la purée de pruneaux : 100 grammes de farine à faible teneur en gluten, 35 grammes de flocons d'avoine à cuisson rapide Quaker, 45 grammes de pruneaux séchés, une quantité appropriée de levure chimique, une quantité appropriée de bicarbonate de soude, une quantité appropriée de cannelle en poudre, un œuf, 65 g d'huile, 70 grammes de sucre fin et 30 grammes de cassonade.

Méthode : Mettez d'abord l'huile dans un bol, battez les œufs, ajoutez la cassonade et le sucre fin, puis ajoutez la purée de pruneaux et remuez. Versez l'huile de maïs dans un grand bol, battez les œufs, versez la cassonade, le sucre fin et les pruneaux hachés et remuez bien dans le même sens. Utilisez un autre bol pour mélanger les flocons d’avoine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et la cannelle en poudre, puis mélangez toutes les poudres mélangées ensemble. Mélangez-la avec les aliments dans le premier bol, pétrissez bien la pâte, puis façonnez-la en petits morceaux ronds. Placez-les ensuite sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 170 degrés pendant 18 minutes.

2. Muffins au yaourt et aux pruneaux

Ingrédients : 3 œufs, 80 g de sucre semoule, 160 g de yaourt, 80 g d'huile de maïs, 200 g de farine à faible teneur en gluten, 4 g de levure chimique, 3 g de sel, 100 g de chair de pruneau

Méthode : Tout d'abord, coupez la purée de pruneaux en dés, battez les œufs, ajoutez le sucre, l'huile et la farine, mélangez pour faire la pâte à gâteau, préchauffez le four à 180 degrés, puis remplissez la pâte et faites cuire pendant 15 minutes.

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