Comment faire des baies de myrtille marinées

Le myrtille est un fruit très acide qui peut stimuler l'appétit et faciliter la digestion. On peut en mettre un peu dans de la glace pilée en été ou en ajouter dans du vin de fruits. Cependant, ces baies de laurier sont des aliments marinés. Si vous voulez les manger facilement, vous pouvez en faire mariner vous-même quand elles sont disponibles sur le marché. Mais comment faire des baies de laurier marinées ? Ce n'est pas difficile à apprendre. Vous pouvez jeter un œil à mon introduction détaillée aux étapes de la préparation des baies de laurier marinées. Je pense que vous pourrez l'apprendre facilement après l'avoir lu.

Comment faire des baies de myrtille marinées

Pour faire des baies de laurier marinées à la maison, il est préférable de choisir des baies de laurier fraîches et très mûres, et de ne pas ajouter d'eau brute pendant le processus de marinage. Après le marinage, veillez à bien sceller les baies pour réduire l'entrée d'air et de bactéries. De cette façon, les baies de laurier marinées auront un goût attrayant et leur durée de conservation sera prolongée.

Étapes pour faire des baies de myrtille marinées

Ingrédients spécifiques pour les baies de myrtille marinées

Lorsque vous faites mariner des baies de laurier à la maison, vous pouvez choisir un kilo de baies de laurier fraîches, 500 grammes de sucre et une quantité appropriée d'eau.

Étapes spécifiques pour le décapage du myrtille

1. Pour faire mariner les baies de laurier, faites d'abord chauffer l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Mettez ensuite les baies de laurier préparées dans la casserole et laissez cuire pendant une heure ou deux.

2. Une fois les baies blanchies, ajoutez le sucre et laissez mijoter à feu doux. Au bout d'une demi-heure environ, le jus dans la casserole deviendra épais et vous pourrez éteindre le feu.

3. Laissez refroidir naturellement la baie cuite. Lorsqu'elle atteint la température ambiante, mettez-la dans une bouteille propre, fermez-la hermétiquement et placez-la au réfrigérateur pour la réfrigérer. Elle peut être conservée longtemps. Lorsque vous souhaitez la manger, vous pouvez la sortir et la manger à tout moment. Cependant, veillez à ne pas y apporter d'eau crue lorsque vous la sortez. Veillez également à bien fermer le récipient après l'avoir sorti, sinon il se détériorera facilement.