Comment faire une soupe aux dattes rouges et aux baies de goji ? Ingrédients et étapes pour préparer une soupe aux dattes rouges et aux baies de goji

La soupe la plus célèbre est celle à base de baies de goji et de dattes rouges. De nombreuses personnes savent comment préparer une soupe aux dattes rouges et aux baies de goji, qui constitue une bonne thérapie alimentaire pour nourrir le corps. Cependant, au cours de ce processus, de nombreuses personnes rencontrent encore divers problèmes. Le goji est un légume à haute valeur nutritionnelle et convient à la préparation de diverses soupes ou ragoûts. Par exemple, les baies de goji ne sont pas molles et gluantes, ou la soupe a un goût brûlé et amer. Ci-dessous, je vais vous donner une introduction détaillée sur la façon de préparer une soupe aux dattes rouges et aux baies de goji.

Comment préparer une soupe aux dattes rouges et aux baies de goji

1. Préparation des ingrédients pour la soupe aux dattes rouges et aux baies de goji

100 grammes de baies de goji , 100 grammes de dattes rouges , une quantité appropriée de sucre candi, 10 grammes et 20 grammes de dattes.

2. Comment préparer une soupe aux dattes rouges et aux baies de goji

Étape 1 : Faites d’abord tremper les baies de goji et les dattes rouges, puis lavez les baies de goji.

Étape 2 : Déchirez les baies de goji trempées en petits morceaux pour une utilisation ultérieure.

Étape 3 : Mettez les dattes rouges dans un bol et ajoutez de l'eau, puis mettez-les dans une casserole et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Étape 4 : Mettez les baies de goji dans la casserole, ajoutez de l'eau et portez à ébullition, puis ajustez le feu à doux et laissez cuire encore une demi-heure.

Étape 5 : Après une demi-heure, vous pouvez ajouter les dattes rouges, puis ajouter les dattes rouges et cuire tous les ingrédients pendant dix minutes.

Étape 6 : Ajoutez les baies de goji et le sucre candi jusqu'à ce que le sucre candi fonde.

3. Conseils pour préparer une soupe aux dattes rouges et aux baies de goji

Tout d'abord, certaines personnes trouvent que la soupe aux dattes rouges et aux baies de goji a un goût amer. En effet, les dattes rouges ne sont pas trempées et leur amertume n'est pas éliminée, ce qui donne un goût très amer. Une autre chose est d’ajouter du ginkgo pour rehausser le goût.