Étapes de préparation de la soupe aux prunes aigres L'efficacité et la fonction de la soupe aux prunes aigres

La soupe aux prunes aigres est l'une des boissons rafraîchissantes préférées des gens en été. Elle est aigre-douce et rafraîchissante, particulièrement délicieuse. Et sa préparation n'est pas compliquée. Vous pouvez la faire à la maison. Je décrirai en détail les étapes de préparation de la soupe aux prunes aigres plus tard. Vous pourrez l'apprendre après l'avoir lu. En même temps, je vous dirai également les effets spécifiques de la soupe aux prunes aigres.

Étapes et effets de la soupe aux prunes aigres

1. Ingrédients pour préparer une soupe aux prunes aigres

Pour préparer une soupe aux prunes aigres, vous devez préparer 250 grammes de prunes noires et 250 grammes d'aubépine, ainsi que 50 grammes d'osmanthus et de réglisse, et du sucre candi ou du sucre roux.

2. Étapes pour préparer une soupe aux prunes aigres

Mettez les prunes noires et les aubépines préparées dans de l'eau propre, lavez-les, puis faites-les tremper dans de l'eau propre, sortez-les après trempage, mélangez-les avec de l'osmanthus et de la réglisse et enveloppez-les de gaze. Versez de l'eau propre dans une grande casserole et mettez les sachets de gaze à cuire ensemble. Ajoutez du sucre candi après ébullition et laissez mijoter à feu doux pendant environ six heures. Lorsque la moitié de l'eau de la casserole est retirée, la soupe aux prunes acidulées maison est prête. Sortez-la et laissez-la refroidir avant de la boire. Elle a meilleur goût après l'avoir réfrigérée en été.

3. L’efficacité et la fonction de la soupe aux prunes aigres

La soupe aux prunes aigres peut résister à la fatigue et réguler l'équilibre acido-basique du corps humain. Bien qu'elle ait un goût très acide, c'est un aliment alcalin. Les gens peuvent favoriser la décomposition des composants acides en excès dans le corps après l'avoir bu et maintenir l'équilibre acido-basique de l'environnement interne du corps, réduisant ainsi l'apparition de nombreuses maladies courantes. De plus, la soupe aux prunes aigres contient de nombreux composants acides, qui peuvent inhiber la production d'acide lactique dans le corps humain. L'acide lactique est un composant important qui provoque la fatigue dans le corps humain. Par conséquent, les personnes qui boivent de la soupe aux prunes aigres peuvent jouer un excellent effet anti-fatigue.