Les méfaits de la consommation de vin fait maison Les méfaits de la consommation de vin fait maison

Ces dernières années, il est devenu particulièrement populaire de faire son propre vin à la maison, surtout lorsque les raisins sont sur le marché en grande quantité. Les gens en achètent beaucoup et rentrent ensuite chez eux pour faire leur propre vin. La plupart d'entre eux pensent que le vin a bon goût, qu'il est sain et sûr, mais ils ne savent pas que le vin qu'ils font eux-mêmes présente également certains risques pour la sécurité du corps humain, et qu'une consommation excessive peut également être nocive.

Les dangers du vin fait maison

1. Si vous suivez strictement les procédures de fabrication du vin, le vin fait maison est relativement sûr et ne cause aucun dommage au corps humain. Cependant, les outils et les techniques que les gens utilisent pour faire du vin dans la vie réelle sont relativement simples, ce qui peut créer certains risques pour la sécurité. En particulier, si les gens choisissent les mauvais raisins, le vin produit peut contenir des substances nocives pour le corps humain.

2. De nos jours, les gens pulvérisent des pesticides pour augmenter le rendement des cultures. Si les gens achètent des raisins pulvérisés avec des pesticides pour faire du vin à la maison et ne les nettoient pas soigneusement, certains micro-organismes resteront à leur surface. Après la fermentation, ils se transformeront en substances nocives pour le corps humain et endommageront les fonctions des organes internes humains.

3. Lors de la fabrication du vin à la maison, si vous choisissez le mauvais récipient, cela peut également être nocif pour le corps humain, car le vin doit fermenter en continu pendant le processus de brassage. À ce stade, il est préférable de choisir des récipients en verre ou en céramique pour les contenir. S'ils sont placés dans des récipients en acier inoxydable ou en fer pendant le processus de fermentation, les micro-organismes présents dans les raisins réagiront chimiquement avec le fer ou l'acier inoxydable, générant des substances toxiques, et les personnes peuvent souffrir d'une intoxication alimentaire après avoir bu.

4. Les méfaits du vin fait maison sont principalement dus au fait que les gens n'exigent pas de conditions sanitaires strictes ou ne contrôlent pas le processus de production pendant le processus de brassage, ce qui entraîne la production de substances toxiques dans le vin, ce qui nuit au corps humain. Par exemple, lorsque les gens brassent du vin, ils l'exposent au soleil pendant une longue période, ce qui entraîne la détérioration des raisins et la production de substances toxiques. De plus, la température élevée entraîne également la production de certaines substances toxiques par les gènes enzymatiques des raisins. Après avoir bu ces vins contenant des substances toxiques, les gens seront empoisonnés ou ressentiront divers désagréments physiques.