Comment manger des prunes noires ? Comment manger des prunes noires ?

La prune noire est une sorte de prune fruitée. La plupart des prunes noires vendues sur le marché sont des fruits haut de gamme importés du Chili. Elles sont de taille relativement grande, de texture tendre et ont un goût aigre-doux. Cependant, les gens ne savent pas exactement comment manger des prunes noires. Beaucoup de gens savent seulement qu'elles peuvent être consommées directement. En fait, il existe de nombreuses façons différentes de manger des prunes noires. Je vais écrire ces façons et les partager avec tout le monde plus tard.

Méthode de préparation de la prune noire

Faire de la confiture

1. En plus d'être consommées directement, les prunes noires peuvent également être transformées en délicieuse confiture pour les consommateurs. Pour faire de la confiture, vous devez préparer 800 grammes de prunes noires fraîches, 200 grammes de maltose, 50 grammes de sucre fin, un demi-citron et une quantité appropriée d'eau.

2. Lavez le citron préparé et coupez-le en petits morceaux. Lavez les prunes noires, retirez le cœur, puis coupez la chair en petits cubes. Mettez une quantité appropriée d'eau dans une casserole en acier inoxydable, ajoutez le citron et la prune noire, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu moyen-doux. Lorsque la pulpe dans la casserole est presque fondue, ajoutez le sucre préparé.

3. Continuez à chauffer jusqu'à ce que le maltose et le sucre blanc soient complètement dissous dans la casserole, en remuant constamment. Lorsque la pulpe dans la casserole devient une sauce épaisse, éteignez le feu et laissez refroidir. À ce moment-là, la confiture de prunes noires maison est prête.

Faire du jus

1. Les prunes noires sont également très délicieuses lorsqu'elles sont utilisées pour faire du jus. Pour le préparer, vous devez préparer des prunes noires fraîches, 300 grammes de citron, du miel, une quantité appropriée d'eau bouillie, une quantité appropriée de 250 grammes de glaçons et un presse-agrumes.

2. Prenez une quantité appropriée de sel de table, appliquez-le sur la surface de la prune noire, frottez-la vigoureusement, puis lavez-la à l'eau claire, puis retirez le noyau et coupez-la en morceaux. Après avoir coupé le citron, pressez le jus de citron pour une utilisation ultérieure. Mettez la pulpe de prune noire coupée dans un presse-agrumes, ajoutez l'eau bouillie préparée, puis mettez des glaçons et du miel pour faire du jus, sortez-le, filtrez-le, ajoutez du jus de citron et mélangez bien pour faire un délicieux jus de prune noire.