Le yacon est-il délicieux ? Le yacon est-il froid par nature ? Calories du yacon

Le yacon a toujours été connu dans le monde comme le fruit magique. Comme vous pouvez l'imaginer, le yacon est riche en nutriments. Il peut être consommé comme légume ou comme fruit. En termes d'apparence, le yacon est très similaire à la patate douce et à la patate douce violette, mais en réalité, ils ne sont pas identiques. La valeur nutritionnelle du yacon est relativement plus élevée. Alors, les amis doivent avoir des questions, le yacon est-il vraiment délicieux ? Le yacon est-il de nature froide ou chaude ? Combien de calories y a-t-il dans le yacon ? Regardons cela ensemble ci-dessous !

Le yacon est-il délicieux ?

Le yacon a une texture très croustillante, est très sucré et contient beaucoup de jus, mais certains amis pensent que le goût du yacon est en fait quelque peu similaire à celui des carottes. En fait, l'été est la période où le yacon est sur le marché. À cette époque, le yacon est très frais. Après avoir été réfrigéré au réfrigérateur, il a un goût très frais et agréable lorsqu'il est transformé en salade.

Le yacon a une valeur nutritionnelle élevée. En outre, le yacon a de nombreuses fonctions, telles que la détoxification, la réduction du feu et l'amélioration de la constipation. En effet, le yacon peut favoriser la motilité gastro-intestinale, renforcer l'immunité et la résistance aux maladies, et en même temps favoriser l'absorption de minéraux tels que le calcium, le magnésium et le fer.

Le Yacon est-il froid par nature ?

En effet, le yacon est un fruit froid. Si vous avez mal au ventre, vous pouvez manger du yacon avec modération, mais attention à ne pas trop en manger, car le yacon est de nature froide et en manger trop provoquera facilement une diarrhée.

Calories du yacon

En fait, les calories du yacon ne sont pas trop élevées. Chaque 100 grammes de yacon ne contient que 17 calories. Peut-être que vous ne comprenez pas combien de calories représentent 17. Alors je vous dirai que si vous voulez brûler 17 calories, il vous suffit de faire les exercices suivants : marcher.

Marchez pendant 4 minutes, courez pendant 2 minutes, sautez à la corde pendant 1 minute, puis faites de l'aérobic pendant 3 minutes.

De plus, le yacon peut également prévenir et combattre le cancer. En effet, le yacon contient une sorte de fructooligosaccharide. C'est ce fructooligosaccharide qui peut réduire la teneur en composés cancérigènes toxiques dans les selles humaines, ce qui peut la réduire de plus de 40 %. Les glucides contenus dans le yacon sont difficiles à absorber par le corps humain, donc si vous êtes diabétique ou si vous perdez du poids, vous pouvez manger du yacon. Par conséquent, le yacon n'est pas riche en calories, ce qui permet aux personnes qui veulent perdre du poids mais qui ont peur de l'obésité de le manger en toute confiance. Plus important encore, il convient également parfaitement aux diabétiques, vous pouvez donc être rassuré.

Tabous sur la consommation de yacon

1. Parce que le yacon est de nature très froide, vous devez être prudent lorsque vous le mangez si vous avez mal à l'estomac. Si vous en consommez accidentellement une grande quantité, vous ressentirez des symptômes tels qu’un rhume d’estomac et des selles molles.

2. Il est recommandé aux personnes souffrant de rhume d'estomac qui souhaitent manger du yacon de le tremper dans de l'eau bouillante avant de le manger. En général, si vous mangez du yacon trempé dans de l'eau bouillante, vous aurez une légère diarrhée au cours des trois premiers jours. C'est normal et cela reviendra progressivement à la normale après quatre jours.

3. Si vous avez une constitution allergique, vous devez être prudent lorsque vous mangez du yacon. Manger trop de yacon peut provoquer une diarrhée, une acidose métabolique, une accélération du rythme cardiaque mais une diminution de la tension artérielle, une déshydratation, une hypoprotéinémie, une altération de la conscience et même un choc dans les cas graves. Mais la probabilité que cela se produise est très faible, environ une sur un million.