La différence entre la mangue dorée et la grosse mangue verte

La mangue est un fruit tropical originaire d'Inde. Elle est riche en divers nutriments et a un goût sucré. C'est l'un des fruits les plus appréciés des consommateurs. Il existe de nombreux types de mangues. Chaque fois que vous allez au supermarché, vous pouvez voir des mangues de différentes variétés et à différents prix. Les mangues dorées et les grosses mangues vertes sont probablement les deux mangues les plus courantes. Je me demande quelle est la différence entre les deux ?

La différence entre la mangue dorée et la grosse mangue verte

1. Différentes couleurs

C'est la différence la plus directe. La peau de la mangue dorée est jaune doré, ce qui lui donne un aspect brillant et particulièrement amusant. La peau de la grosse mangue verte est verte, avec une sensation verte particulière, et nous pouvons les distinguer en un coup d'œil. On dit que lorsque la mangue dorée vient de porter ses fruits, on la recouvre d'un sac spécial en cuir de vache pour l'empêcher d'être exposée directement au soleil. Au fil du temps, sa peau devient jaune doré.

2. Différentes tailles

La taille de la mangue dorée est généralement grande, avec un poids moyen de 915 à 1 200 grammes, et les plus grosses peuvent même atteindre 2 400 grammes. Comparée à la mangue dorée, la mangue verte est relativement petite et chacune pèse généralement entre 200 et 400 grammes. Pour connaître la différence entre la Golden Mango et la Big Green Mango, nous pouvons également juger par leur taille et leur poids.

3. Goût différent

La mangue dorée est très sucrée, avec une texture délicate et une faible teneur en fibres. Cependant, la teneur en vitamine C est très élevée, contenant au moins 4,69 grammes de vitamine C pour 100 grammes. Le goût de la grosse mangue verte est aigre et sucré, et la chair est relativement croquante.

4. Différentes façons de manger

La mangue dorée a un goût sucré et est très juteuse, ce qui la rend idéale pour être consommée crue. Non seulement elle permet d'absorber pleinement les nutriments qu'elle contient, mais elle a également un très bon goût. La grosse mangue verte a un goût légèrement acide, et la plupart des gens ne l'apprécient pas si elle est mangée directement. Beaucoup de gens la pèlent et la dénoyautent, puis la mélangent avec du sucre et la mangent froide, ce qui est très rafraîchissant et délicieux.