Comment faire cuire des châtaignes crues pour les rendre délicieuses Comment faire cuire des châtaignes fraîches pour les rendre délicieuses

Les châtaignes grillées au sucre sont l'un des en-cas préférés des gens, mais le prix des châtaignes grillées au sucre est très élevé à l'heure actuelle, ce qui fait que les gens ont l'impression qu'ils ne peuvent pas se le permettre. Ainsi, certaines personnes qui aiment manger des châtaignes aiment acheter des châtaignes crues moins chères au marché. Alors, comment cuisiner ces châtaignes crues après les avoir achetées pour les rendre délicieuses ? Aujourd'hui, l'éditeur présentera spécifiquement cet aspect, afin que tout le monde puisse comprendre comment rendre les châtaignes fraîches délicieuses.

Comment faire cuire des châtaignes crues

1. Vapeur

Il est préférable de laver les châtaignes crues après l'achat et de les cuire à la vapeur dans une casserole. Pour cuire des châtaignes crues à la vapeur, vous devez d'abord les laver à l'eau claire, puis découper un petit trou à leur surface avec un couteau, puis les mettre sur la vapeur du cuiseur vapeur, ajouter une quantité appropriée d'eau claire, couvrir la casserole, porter à ébullition à feu vif, puis cuire à la vapeur à feu moyen pendant 15 minutes. À ce moment-là, les châtaignes crues dans la casserole seront cuites à la vapeur et leur coque s'ouvrira naturellement. Après l'avoir retirée, retirez la coque et mangez-la directement.

2. Cuire

Les châtaignes crues sont également très délicieuses lorsqu'elles sont rôties au four, mais avant de les rôtir, vous devez d'abord les laver et sécher l'humidité de surface, puis utiliser un couteau pour faire un petit trou dans sa surface, régler la température du four à 220 degrés et préchauffer pendant 5 minutes, mettre un tapis propre sur la plaque de cuisson, mettre les châtaignes préparées sur le papier d'aluminium et cuire au four pendant quinze minutes. Pendant le processus de cuisson, préparez de l'eau sucrée et appliquez l'eau sucrée sur la surface après l'ouverture de la coque des châtaignes. Ensuite, faites cuire au four pendant environ dix minutes et les châtaignes seront grillées.

Comment faire de délicieuses châtaignes fraîches

1. Travers de porc braisés aux châtaignes fraîches

Les travers de porc braisés aux châtaignes fraîches sont particulièrement délicieux. Pour la cuisson, il faut d'abord couper les côtes en segments et les blanchir dans de l'eau bouillante. Au bout de trois minutes, les sortir et les mettre dans un wok et les colorer avec du sucre. Ensuite, laver les châtaignes, les mettre dans la casserole, ajouter de la sauce soja légère, de l'anis étoilé, du gingembre et la quantité appropriée de piment, chauffer et faire bouillir, puis laisser mijoter à feu doux pendant 40 minutes. Enfin, saler et utiliser un feu vif pour épaissir la soupe.

2. Poulet à la vapeur aux châtaignes fraîches

Le poulet cuit à la vapeur avec des châtaignes fraîches est également très délicieux. Pour le préparer, vous devez préparer un poulet local frais d'environ 750 grammes, 300 grammes de châtaignes, de l'huile de salade, de la sauce chili, des oignons, du gingembre, du vin de cuisine, du sel et d'autres assaisonnements. Tuez le poulet local préparé et coupez-le en morceaux. Écrasez les oignons et le gingembre et mettez-les dans le poulet, ajoutez le vin de cuisine et laissez mariner pendant trois minutes. Ajoutez ensuite l'huile de salade, le sel, le poivre, la sauce soja légère et les châtaignes et mélangez bien. Mettez ensuite le tout dans un grand bol et faites-le cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur. Une fois l'eau bouillante, faites-le cuire à la vapeur pendant 40 minutes et il sera prêt.

Ce qui précède présente de nombreuses façons différentes de manger des châtaignes crues. Il peut permettre à chacun de savoir comment cuisiner les châtaignes crues pour leur donner un goût optimal. Il peut également permettre à chacun d'en savoir plus sur la façon de manger des châtaignes fraîches et permettre à chacun d'utiliser des châtaignes crues fraîches pour préparer une variété de plats délicieux aux caractéristiques différentes.