Comment manger l'écorce de pastèque ? Façons courantes de manger l'écorce de pastèque

Tout le monde mange souvent de la pastèque, mais la plupart des gens enlèvent l'écorce et la jettent lorsqu'ils en mangent. En fait, c'est un gaspillage. L'écorce de pastèque est également un aliment sain avec une valeur nutritionnelle très élevée. Après l'avoir mangée, elle peut embellir, perdre du poids et agir comme un diurétique. Elle présente de nombreux avantages pour le corps humain. Mais comment faut-il consommer l’écorce de pastèque ? J'écrirai plus tard les façons courantes de manger l'écorce de pastèque, et après l'avoir lu, vous saurez comment manger l'écorce de pastèque.

Comment manger l'écorce de pastèque ? Façons courantes de manger l'écorce de pastèque

1. Écorce de pastèque froide

L'écorce de pastèque mélangée à froid est une façon courante de la manger. Lors de sa préparation, vous devez retirer l'ancienne couche extérieure de l'écorce de pastèque, peler la couche intérieure, puis la couper en petits morceaux, ajouter de l'ail émincé, de l'essence de poulet et du sucre, et enfin ajouter du sel et de l'huile de sésame et bien mélanger. Il peut être consommé après avoir été servi dans une assiette.

2. Soupe aux haricots mungo et à l’écorce de pastèque

La soupe à l'écorce de pastèque et aux haricots mungo est également délicieuse et peut dissiper la chaleur, détoxifier, soulager l'agitation et étancher la soif. Pour la préparer, vous devez préparer 100 grammes de haricots mungo et 500 grammes d'écorce de pastèque. Lors de la préparation, ajoutez les haricots mungo à de l'eau claire et faites-la bouillir pendant dix minutes après l'ébullition de l'eau. Ensuite, coupez l'écorce de pastèque en morceaux et mettez-la dans la casserole et faites cuire ensemble. Après la cuisson, laissez refroidir la soupe et buvez-la directement.

3. Écorce de pastèque sautée

L'écorce de pastèque peut également être consommée après avoir été sautée. Lors de la cuisson au sauté, vous devez retirer la vieille peau de l'écorce de pastèque et la couper en tranches. Préparez ensuite une petite quantité de piments. Faites chauffer l'huile dans la poêle, ajoutez les piments dans la poêle et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite l'écorce de pastèque dans la poêle et faites revenir uniformément. Ajoutez ensuite la sauce soja et le sel de table. Après avoir sauté, ajoutez enfin une petite quantité de sucre et d'essence de poulet pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, il peut être mangé directement dans la poêle.