Les bienfaits de la bouillie d'orge et de melon d'hiver

Je crois que beaucoup d’amis ne connaissent toujours pas les bienfaits de la bouillie d’orge et de melon d’hiver. Laissez-moi vous la présenter ci-dessous.

L'effet de la bouillie d'orge et de melon d'hiver

Élimine la chaleur et soulage la chaleur estivale : le melon d'hiver est de nature froide et de goût sucré. Il peut évacuer la chaleur et favoriser la production de liquide corporel, et il peut dissiper la chaleur estivale et soulager l'agitation. Il est particulièrement adapté à la consommation en été. Perte de poids : L'acide succinique contenu dans le melon d'hiver peut inhiber efficacement la conversion des glucides en graisse. De plus, le melon d'hiver lui-même ne contient pas de graisse et est faible en calories, ce qui est important pour empêcher le corps de prendre du poids et peut également aider à rester en forme. Diurétique et détumescent : le melon d'hiver contient plus de vitamine C, une teneur élevée en sel de potassium et une faible teneur en sel de sodium. Les patients souffrant d'hypertension, de maladie rénale, d'œdème, etc. peuvent en manger pour réduire les gonflements sans nuire à leur santé.

L’efficacité et la fonction du melon d’hiver :

Beauté et soins de la peau : Le livre de la dynastie Tang « Shengji Zonglu » présente la méthode des anciens consistant à utiliser le melon d'hiver pour fabriquer une crème pour le visage destinée aux soins de beauté. De plus, selon le « Compendium of Materia Medica », la chair du melon d'hiver est blanche et douce. L'utiliser pour se laver le visage et le corps peut éliminer les taches brunes et rendre la peau douce, lisse et blanche. Le « Shennong's Herbal Classic » rapporte que les graines de melon d'hiver peuvent rendre le visage des gens « radieux ». Les graines de melon d’hiver étaient un ingrédient couramment utilisé dans les crèmes pour le visage dans l’Antiquité.

Protégez les reins : le jus de melon d'hiver et l'extrait de melon d'hiver peuvent augmenter le débit urinaire des animaux, réduire la gravité des maladies rénales causées par le chlorure mercurique et réduire considérablement les niveaux de créatinine sérique. L'histologie pathologique a montré que les acides aminés totaux de la courge cireuse (à fortes doses) et de la cucurbitacine de la courge cireuse avaient des effets protecteurs et bloquants évidents sur les lésions rénales causées par le chlorure mercurique.

Le deuxième bienfait des larmes de Job et de la bouillie de melon d’hiver

Réduire la glycémie : Le melon d’hiver est riche en fibres alimentaires, contenant environ 0,9 g de fibres alimentaires pour 100 g. Les recherches médicales modernes montrent que les aliments riches en fibres alimentaires sont efficaces pour améliorer le taux de sucre dans le sang, et l’indice glycémique d’une personne est négativement corrélé à la teneur en fibres des aliments. De plus, les fibres alimentaires peuvent réduire le cholestérol dans l’organisme. Perdez du poids et réduisez la graisse : des études ont montré que le melon d’hiver est riche en acide succinique. Il peut contrôler efficacement la conversion des sucres en graisse dans le corps, empêcher l'accumulation de graisse dans le corps et consommer l'excès de graisse, ayant un bon effet de perte de poids. La trigonelline se trouve principalement dans la chair de la courge cireuse. Elle peut aider le métabolisme du corps et inhiber la conversion des glucides en graisse. C'est également l'un des facteurs fonctionnels de la courge cireuse qui aide à la perte de poids et à la réduction des lipides.

L'acide oléique contenu dans les graines de courge cireuse a pour activité d'inhiber le dépôt de mélanine dans le corps et constitue un bon acide aminé hydratant et de beauté. Le melon d'hiver est riche en ornithine et en GABA, et sa teneur en acide aspartique, acide glutamique et arginine est également élevée. La teneur des graines et de la peau est supérieure à celle de la pulpe. La teneur des trois acides aminés mentionnés ci-dessus dans les graines est respectivement 15,09 et 18,32 fois supérieure à celle de la pulpe. Ce sont des acides aminés indispensables au corps humain pour éliminer la toxicité de l'ammoniac libre et constituent la base matérielle de ses effets diurétiques et détumescents. De plus, les protéines et la citrulline contenues dans les graines de courge cireuse peuvent hydrater la peau et inhiber la formation de mélanine.

Abaissement de la pression artérielle : Étant donné que le melon d'hiver contient plus de vitamine C, une teneur élevée en potassium et une faible teneur en sodium, il convient parfaitement aux patients souffrant d'hypertension, de maladie rénale, d'œdème, etc. qui ont besoin d'aliments à faible teneur en sodium.

Éliminer les substances cancérigènes : Les fibres brutes du melon d’hiver, qui abaissent les lipides sanguins, peuvent stimuler le péristaltisme intestinal et excréter les substances cancérigènes accumulées dans les intestins le plus rapidement possible.

Personnes appropriées pour le melon d'hiver

Il convient aux personnes souffrant d'une maladie rénale, d'œdème, d'ascite due à une cirrhose du foie, d'un cancer, du béribéri, d'hypertension, de diabète, d'artériosclérose, d'une maladie coronarienne, d'obésité et à celles qui manquent de vitamine C. Le melon d'hiver est de nature froide, donc les personnes ayant une rate et un estomac faibles, des reins froids, une diarrhée de longue durée, une carence en yang et des membres froids doivent éviter d'en manger.

Le melon d'hiver a un goût sucré, léger et frais. Il pénètre dans les poumons, le gros intestin, l'intestin grêle et les méridiens de la vessie. Il a pour effet d'humidifier les poumons et de produire du liquide, de dissoudre les mucosités et d'étancher la soif, de favoriser la diurèse et de réduire les gonflements, d'évacuer la chaleur et d'éliminer la chaleur estivale, de détoxifier et d'évacuer le pus. Il peut être utilisé contre la soif due à la chaleur estivale, la toux due à la chaleur des mucosités et l'asthme, les œdèmes, le pied d'athlète, les ballonnements, le diabète, l'acné, les taches sur le visage, le prolapsus de l'anus, les hémorroïdes, etc., et peut également détoxifier le poisson et le vin. L'écorce de melon d'hiver est connue pour son effet diurétique ; les graines de melon d'hiver sont connues pour renforcer la rate et nourrir la peau, soulager la toux et réduire les mucosités.