L'efficacité et la fonction des champignons parapluie. Les étapes de préparation des champignons parapluie

Champignon parapluie, également connu sous le nom de : champignon parapluie, champignon poulet, brun poulet, champignon brun poulet, champignon 38, trois champignons majeurs, champignon sapin, champignon soie poulet, champignon haricot, champignon termite, parapluie termite, champignon poulet jaune, champignon solstice d'été, champignon solstice d'été, champignon trois salles. L'un des quatre champignons célèbres, c'est un champignon sauvage comestible rare.

L'efficacité et la fonction du champignon parapluie

1. Riche en nutriments

Le champignon parapluie est le roi des champignons sauvages comestibles du système des champignons de poule. Il a une chair épaisse, une texture blanche fine, croquante et rafraîchissante, parfumée et délicieuse, riche en nutriments, particulièrement riche en protéines. La protéine contient plus de 20 types d'acides aminés, dont les 8 acides aminés essentiels pour le corps humain.

2. Traiter le diabète

L'Agaricus oleraceus a une grande valeur médicinale. Des recherches médicales modernes ont montré que l'Agaricus oleraceus contient des ingrédients efficaces pour traiter le diabète et a un effet significatif sur la réduction du taux de sucre dans le sang.

Tutoriel recette de champignons parapluie

Méthode 1

1. Faites tremper les champignons dans l’eau jusqu’à ce qu’ils soient tendres, lavez-les et déchirez-les en petits morceaux.

2. Préparez le poivron rouge et l'oignon vert haché

3. Faites mariner la viande avec du gingembre et du sel, et préparez l’ail émincé.

4. Portez l’huile à ébullition dans une casserole, ajoutez le porc effiloché et faites revenir à feu vif.

5. Faites revenir jusqu'à ce que le tout rétrécisse et soit bien cuit.

6. Laissez un peu d’huile dans la poêle et ajoutez les tranches de gingembre et faites-les revenir jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.

7. Ajoutez les champignons dans la poêle et faites-les revenir.

8. Ajoutez une petite quantité de sel et faites revenir

9. Ajoutez une cuillère de bouillon.

10. Ajoutez le poivron rouge, l’oignon vert haché et l’ail émincé dans la poêle et faites revenir.

11. Une fois la soupe sèche, ajoutez une petite quantité de sauce aux huîtres.

Méthode 2

1. Mettez les champignons dans l’eau et nettoyez-les pour enlever la boue et le sable.

2. Pincez les champignons lavés en petites lanières avec vos mains et réservez. Pelez et écrasez l’ail et hachez quelques oignons verts pour une utilisation ultérieure.

3. Faites chauffer le saindoux dans un wok et faites revenir les champignons pendant un moment.

4. Versez de l’eau chaude et laissez bouillir pendant 5 minutes.

5. Ajoutez l’ail écrasé et faites cuire ensemble.

6. Une fois les champignons cuits, ajoutez la quantité appropriée de sel pour assaisonner.

6. Une fois les champignons cuits, ajoutez la quantité appropriée de sel pour assaisonner.