Étapes de la recette du thé au miel et au jujube

Je ne sais pas si vous avez déjà bu du thé au miel et à la jujube, c’est plutôt bon. Si vous le souhaitez, vous pouvez le préparer vous-même.

Ingrédients du thé au miel et à la jujube

150 grammes de dattes rouges séchées, 50 grammes de sucre candi, 250 millilitres de miel et 350 millilitres d'eau.

Recette de thé au miel et jujube

1. Rincez les dattes rouges séchées à l'eau courante pour éliminer la terre meuble à la surface, puis utilisez un couteau pour couper les dattes rouges séchées en deux et extraire les noyaux des dattes. 2. Versez les dattes rouges séchées dénoyautées et le sucre candi dans une petite marmite à soupe, ajoutez de l'eau, portez à ébullition à feu vif, couvrez avec un couvercle, puis poursuivez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit complètement asséchée (environ 30 minutes).

3. Utilisez un fouet pour battre les dattes rouges mûres directement dans une petite marmite à soupe jusqu'à ce qu'elles deviennent une pâte de dattes rouges, puis continuez à utiliser un feu doux pour sécher le peu d'humidité qui a été libérée.

4. Une fois la pâte de dattes rouges cuite complètement refroidie, mettez-la dans une bouteille en verre propre, puis versez le miel et remuez uniformément avec une petite cuillère.

5. Au moment de boire, mettez 2 cuillères à café (environ 10 grammes) de miel et de dattes dans une tasse, puis ajoutez de l'eau tiède et remuez bien.

Recette de thé au miel et jujube 2

1. Les matières premières peuvent également être cuites directement dans une cocotte sans mixeur ! Mais en écrasant les ingrédients, ils auront un meilleur goût plus rapidement ! Ils devraient également être plus nutritifs.

2. Les dattes rouges doivent être débarrassées de leurs graines pour éviter qu'elles ne soient trop chaudes et sèches. Vous pouvez en boire souvent.

3. Les personnes souffrant de fortes humidités et de chaleur ne doivent pas manger de dattes rouges, elles peuvent simplement faire tremper les baies de goji. Vous pouvez également remplacer les dattes rouges par du thé noir, qui peut également aider à améliorer la vue, nourrir le foie, bénéficier au sang et résister à la fatigue.

Les dattes rouges renforcent non seulement l'organisme, mais retardent également le vieillissement. Comme le dit le vieil adage : « Mangez trois dattes par jour et vous ne vieillirez pas. » L'automne est une bonne période pour prendre des compléments alimentaires. Les dattes rouges sont de nature chaude et ont un goût sucré. Elles peuvent reconstituer le qi, nourrir le sang et calmer l'esprit. Lycium barbarum est de nature douce et sucrée, nourrit le foie et les reins, améliore la vue et élimine la fatigue. Faire tremper les deux ensemble dans l’eau est non seulement délicieux et nutritif, mais peut également améliorer le teint d’une personne.

L'automne est ma saison préférée. La beauté de l'automne est rationnelle, mature, chaleureuse et tranquille... Ralentissez et donnez-vous une chance de respirer, de goûter une tasse de thé au jujube sucré et de ressentir le goût de la vie.