Comment faire de délicieuses fleurs de Cordyceps ? Instructions pour manger des fleurs de Cordyceps

Le nom de fleur de Cordyceps évoquera d'abord le Cordyceps. En fait, il s'agit d'un champignon relativement commun, tout comme des aliments tels que les pleurotes et les champignons shiitake. Afin de le distinguer du Cordyceps sinensis, on l'appelle fleur de Cordyceps. La fleur de Cordyceps a une saveur très délicieuse et une texture croquante. Nous vous présentons ici quelques façons de consommer les fleurs de Cordyceps. Je pense que vous pouvez également préparer de délicieux plats.

Comment manger la fleur de Cordyceps

1. Comment faire une salade de fleurs de Cordyceps Étape 1 : Préparez les fleurs de Cordyceps, l’huile de sésame, le vinaigre, le piment haché, l’oignon et l’ail. Étape 2 : Après avoir nettoyé le Cordyceps, vous pouvez retirer les racines et les faire tremper dans de l'eau tiède. Étape 3 : Mettez le piment haché, l’huile de sésame et le vinaigre dans un bol et remuez bien. Étape 4 : Les fleurs de cordyceps doivent être blanchies au préalable dans de l’eau chaude, puis égouttées et retirées. Étape 5 : Versez l’assaisonnement sur les fleurs de Cordyceps et parsemez d’oignons verts hachés.

2. Comment faire du porc effiloché frit avec des fleurs de cordyceps Étape 1 : Préparez les fleurs de Cordyceps, le filet de porc, les assaisonnements de base et les piments forts. Étape 2 : Lavez les piments et coupez-les en lanières, puis hachez l’ail. Étape 3 : Lavez le filet mignon, coupez-le en morceaux et égouttez-le. Enfin, faites mariner le porc effiloché avec de la fécule de maïs. Cela rendra le porc effiloché plus tendre et plus onctueux. Étape 4 : Après avoir enrobé le porc effiloché d'amidon, faites-le mariner avec de la sauce soja légère, du poivre, du vin de cuisine et de l'amidon. Étape 5 : Ajoutez de l'huile dans la poêle et faites-la chauffer. Faites d'abord revenir le porc effiloché, puis ajoutez les fleurs de cordyceps et les piments râpés.