Avantages de la bouillie de jus de carpe

Je me demande ce que vous savez sur les bienfaits de la bouillie de jus de carpe ? Laissez-moi vous donner une explication détaillée ci-dessous.

Bouillie de jus de carpe

La carpe est une espèce de poisson que nous mangeons souvent. C’est le poisson le plus courant dans la vie quotidienne, mais beaucoup de gens ne savent pas grand-chose sur la nutrition de la carpe. Écoutons comment les experts expliquent la nutrition de la carpe.

La carpe a une forme de feuille de saule, avec un dos légèrement surélevé, des moustaches sur la bouche, des écailles grandes et serrées, des nageoires complètes et typiques, et plus de viande et moins d'épines. Selon les eaux où elles grandissent, les carpes peuvent être divisées en carpes de rivière, carpes de rivière et carpes d'étang. La carpe de rivière a un corps doré avec un éclat métallique, et ses nageoires thoraciques et caudales sont rouges. Sa viande est tendre et croquante, son goût est délicieux et de la meilleure qualité. Les écailles de la carpe de rivière sont toutes blanches, son corps est gras, sa queue est chauve, sa viande est élastique et légèrement acide. Les écailles de la carpe d'étang sont bleu-noir et ses épines sont dures. Sa saveur terreuse est plus forte, mais la viande est plus tendre.

La carpe a un corps charnu et coloré, une chair tendre et délicieuse. C'est un produit aquatique apprécié et familier des gens qui le consomment au quotidien. Il est indispensable sur la table à manger pendant les fêtes, avec ses significations d'« abondance chaque année » et de « poisson sautant par-dessus la porte du dragon », ajoutant à l'atmosphère festive.

Avantages de la bouillie de jus de carpe

1. Les protéines de carpe sont non seulement riches en contenu, mais également de bonne qualité. Le taux de digestion et d'absorption du corps humain peut atteindre 96% et elles peuvent fournir au corps humain des acides aminés essentiels, des minéraux, de la vitamine A et de la vitamine D ;

2. La graisse de carpe est principalement constituée d'acides gras insaturés, qui peuvent réduire efficacement le cholestérol et prévenir et traiter l'artériosclérose et les maladies coronariennes. Par conséquent, manger plus de poisson peut vous aider à vivre une vie saine et longue.

Groupe cible

Il convient aux personnes souffrant d'œdème néphrétique, d'hépatite ictère, d'ascite due à une cirrhose, d'œdème cardiaque, d'œdème de malnutrition, d'œdème de béribéri, de toux et d'asthme ; il convient également aux femmes souffrant d'œdème pendant la grossesse, de troubles du mouvement fœtal et de manque de lait après l'accouchement ; les personnes atteintes de tumeurs malignes, de tuberculose lymphatique, de lupus érythémateux, d'asthme bronchique, d'oreillons chez l'enfant, de thromboangéite oblitérante, d'anthrax, d'urticaire, d'eczéma cutané et d'autres maladies ne doivent pas en manger ; en même temps, la carpe est une sorte d'aliment inducteur, donc les personnes présentant une hyperactivité du yang et des plaies doivent la manger avec prudence.