Comment manger le zeste de citron Comment manger le zeste de citron

Beaucoup de gens aiment manger des citrons, mais lorsqu'ils en mangent, ils enlèvent la peau du citron et ne mangent que la chair à l'intérieur. En fait, la peau de citron que nous retirons au hasard est également un aliment sain qui peut être consommé, et il existe de nombreuses façons différentes de la consommer et présente d'excellents bienfaits pour la santé. Alors, comment faut-il consommer la peau de citron dans la vie quotidienne ? Ensuite, j'écrirai comment le manger et le partagerai avec tout le monde.

Comment manger le zeste de citron

1. Préparez du thé

Le zeste de citron peut être utilisé pour faire du thé. Pour préparer du thé avec du zeste de citron, il faut d'abord laver le zeste de citron, le couper en fines lamelles, le mettre dans une bouteille en verre propre, ajouter du miel et bien mélanger, puis le laisser mariner pendant 3 à 5 jours. Lorsque vous souhaitez préparer du thé avec, sortez le zeste de citron mariné et mettez-le dans un verre propre, ajoutez de l'eau tiède et vous pourrez le boire directement après l'avoir mélangé.

2. Cuisson des aliments

Le zeste de citron peut également être utilisé comme épice et peut être utilisé pour cuisiner divers aliments. En particulier lors de la cuisson de certains ingrédients à base de poisson, de viande ou de fruits de mer, vous pouvez ajouter une quantité appropriée de zeste de citron. Cela peut enlever la fraîcheur de la viande ou des fruits de mer et donner aux plats finis un léger parfum de citron, ce qui rendra les gens particulièrement délicieux.

Comment manger le zeste de citron

1. Faire de la confiture

Le zeste de citron est riche en limonène et en vitamine C et possède de fortes propriétés conservatrices. On peut ajouter une quantité appropriée de zeste de citron lors de la préparation de la confiture. Cela donnera non seulement à la confiture un léger parfum de citron, mais prolongera également sa durée de conservation et l'empêchera de se détériorer pendant le stockage.

2. Citrons confits au sucre

Le zeste de citron peut également être mariné avec du sucre puis mangé. Pour le préparer, vous devez préparer 3 à 5 zestes de citron frais, puis préparer une quantité appropriée de miel, d'eau et d'une petite quantité de sucre blanc. Lavez le zeste de citron frais préparé à l'eau claire, retirez la pulpe blanche à l'intérieur, puis coupez-le en morceaux et blanchissez-le dans de l'eau bouillante pendant deux minutes. Après l'avoir retiré, remettez-le dans la casserole, ajoutez le miel préparé et le sucre blanc, puis ajoutez le zeste de citron traité et faites cuire le tout. Remuez constamment pendant le processus de cuisson. Une fois que toute l'eau de la casserole s'est évaporée, sortez-le et laissez-le refroidir pour obtenir le zeste de citron mariné au sucre préparé.

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment utiliser le zeste de citron, afin que vous sachiez comment le manger. À l'avenir, lorsque vous mangerez des citrons, n'oubliez pas de ne pas jeter la peau. Vous pouvez la récupérer et la manger selon ces bonnes méthodes de consommation. Cela permettra au corps humain d'absorber des nutriments plus abondants et permettra au zeste de citron de jouer un rôle particulièrement bénéfique pour la santé.