Comment faire de la bouillie de pignons de pin

La méthode de préparation de la bouillie de pignons de pin est en fait très simple. Je vais vous donner une introduction détaillée ci-dessous. J'espère que vous l'aimerez.

1. Lavez le riz, ajoutez l’huile et mélangez bien, laissez mariner pendant 30 minutes. Lavez les pignons de pin, égouttez-les et écrasez-les jusqu'à obtenir une pâte.

2. Ajoutez la quantité appropriée d'eau dans la casserole, portez à ébullition à feu vif, ajoutez le riz mariné et les pignons de pin concassés, portez à nouveau à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant 60 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et le jus collant.

fonctionnalité

Cette bouillie peut humidifier les intestins, augmenter le liquide et favoriser les mouvements intestinaux. Elle a un effet bénéfique sur la constipation post-partum chez les femmes.

Conseils

1. Lorsque vous achetez des pignons de pin, vous pouvez acheter directement ceux dont la peau extérieure a été retirée. Si les pignons de pin que vous achetez ne sont pas pelés, vous pouvez tamiser la peau après les avoir écrasés.

2. Les pignons de pin peuvent également être grillés et ajoutés à la bouillie.

Le riz est doux et sucré par nature et a pour effet de tonifier le cœur et de reconstituer le qi, renforçant ainsi la rate et l'estomac.

Après que les deux soient utilisés pour cuire la bouillie, une grande partie des nutriments pénètre dans la soupe. L'huile de bouillie est la plus abondante pendant la période de confinement. C'est l'essence de la soupe de riz et elle apporte un fort pouvoir nourrissant à la mère.