L'efficacité de la bouillie de riz gluant à l'ail

Je pense que de nombreux amis ont entendu parler des bienfaits de la bouillie de riz gluant à l'ail. Laissez-moi vous en faire un résumé ci-dessous.

Bouillie de riz gluant à l'ail

Il existe de nombreuses façons de manger du riz gluant. À Chengdu, les collations les plus courantes sont les boulettes de riz gluant, les gâteaux de riz gluant, les galettes de riz, les boulettes de riz, celles cuites à la vapeur et additionnées de sucre, etc., qui sont très populaires parmi les gens.

Analyse nutritionnelle : Le riz gluant contient des protéines, des lipides, des glucides, du calcium, du phosphore, du fer, des vitamines B et de l'amidon. C'est un aliment qui réchauffe et renforce le corps, et qui a pour effet de reconstituer le milieu et de reconstituer le qi, et de réchauffer la rate et l'estomac.

La médecine traditionnelle chinoise considère que le gingembre a un goût sucré et qu'il est chaud par nature, ce qui lui permet de nourrir l'énergie positive du corps. Après l'avoir mangé, tout le corps devient chaud, ce qui permet de se protéger du froid et de nourrir le corps. Il est particulièrement adapté à la consommation en hiver.

L'efficacité de la bouillie de riz gluant à l'ail

La fonction principale du riz gluant est de réchauffer la rate et l’estomac. Par conséquent, il peut avoir un bon effet thérapeutique sur les personnes souffrant d’une rate et d’un estomac faibles et de diarrhées fréquentes. De plus, il peut également soulager des symptômes tels que les sueurs nocturnes causées par une carence en Qi, les distensions du bas du dos et de l'abdomen après la grossesse, l'essoufflement et la fatigue après des blessures liées au travail. Le classique de la médecine traditionnelle chinoise « Bencao Jing Shu Lun » explique en détail les effets bénéfiques du riz gluant sur la santé, en disant que le riz gluant est « une céréale qui nourrit la rate et l'estomac et profite aux poumons. Lorsque la rate et l'estomac en bénéficient, le milieu (en référence à l'estomac humain) sera chaud et la force sera ferme ; la chaleur peut nourrir le qi, et lorsque le qi est lisse, le corps sera chaud. Il convient aux personnes souffrant d'une déficience de la rate et des poumons et d'un rhume. » Une consommation régulière peut également être bénéfique pour les symptômes tels que les nausées, la perte d'appétit, la neurasthénie, la faiblesse musculaire, la faiblesse physique et la fatigue, et la distension abdominale pendant la grossesse causée par une déficience de l'estomac et un rhume.

Instructions de préparation : En hiver, si vous avez des douleurs d'estomac dues à un manque de yang, vous pouvez préparer du porridge avec du riz gluant et des dattes rouges. Si vous avez une rate et un estomac faibles, une distension abdominale, de la fatigue et une faiblesse, vous pouvez préparer du porridge avec du riz gluant, des graines de lotus, des jujubes et de l'igname, et ajouter la quantité appropriée de sucre blanc après la cuisson.

Récemment, un nouveau riz est arrivé sur le marché et de nombreux citoyens se sont précipités pour l’acheter afin de le tester. Les experts en nutrition soulignent que différents types de riz ont des effets différents. Il est préférable de « personnaliser » le riz en fonction de vos propres besoins, afin de pouvoir manger du riz délicieux et sain.

À proprement parler, je n'ai pas fait ce plat. J'ai juste fourni la méthode, préparé les ingrédients et pris des photos. Le reste a été fait par un membre de ma famille. Je dis toujours que les gens ne peuvent pas faire ceci ou cela, mais quand je le dis trop, ils résistent et insistent pour le pratiquer pour moi !