Bouillie de carassins

Que savez-vous de la recette de la bouillie de carpes carassins ? Laissez-moi vous le résumer ci-dessous, j'espère que vous l'aimerez.

La carpe carassin est également connue sous le nom de : Xitou et carpe carassin.

Nature et saveur : douce, neutre.

Description : Il nourrit la rate et stimule l'appétit, favorise la diurèse et élimine l'humidité ; il est efficace en cas de rate et d'estomac faibles, de perte d'appétit et de fatigue, de vomissements, d'œdèmes dus à une carence de la rate, de difficultés à uriner et d'insuffisance de lait après l'accouchement. [1]

Ingrédients : 250 grammes de carpe carassin, 100 grammes de maïs et des quantités appropriées d'oignon vert, de gingembre émincé, de sel, de vin de riz, de vinaigre balsamique, de glutamate monosodique et d'huile de sésame.

Méthode de préparation : Retirez les impuretés du maïs, faites-le tremper dans de l'eau propre et rincez-le. Retirez les impuretés de la carpe carassin et lavez-la soigneusement. Mettez la carpe crucian, l'eau, le vin de riz, l'oignon vert, le gingembre émincé, le vinaigre balsamique et le sel dans la casserole, faites bouillir à feu vif, laissez mijoter à feu doux, filtrez le résidu pour obtenir le jus, ajoutez le maïs et faites cuire en bouillie, ajoutez le MSG et arrosez de la quantité appropriée d'huile de sésame.

Usage médicinal : Prendre matin et soir.

Description : Élimine la chaleur et détoxifie, favorise la diurèse et réduit l'enflure ; efficace contre le diabète, la néphrite chronique, l'œdème, l'anorexie et l'émaciation. [1]

Bouillie de carassin pour bébé

Âge recommandé : 6-8 mois

Ingrédients pour la bouillie de carassins

L'expérience de maman : cette « bouillie de carpe » est bonne pour la santé du cerveau. Elle est nutritive et délicieuse.

Comment faire de la bouillie de carassins

Étape 1 : 1. Coupez la carpe carassin nettoyée en tranches diagonales. Coupez-la en tranches d'environ 0,5 cm d'épaisseur.

Étape 2 : 2. Ajoutez 3 bols d'eau au riz et faites-le cuire en bouillie

Étape 3 : 3. Hachez les oignons verts et râpez le gingembre pour une utilisation ultérieure.

Étape 4 : 4. Une fois la bouillie blanche cuite, ajoutez les tranches de carassin et le gingembre râpé et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient cuites. 5. Ajoutez du sel et du vin de riz. 6. Mettez la bouillie de carassin cuite dans un bol, ajoutez l'huile de sésame et les oignons verts. [1]

Bouillie de carassin médicinal

[Composition médicamenteuse] 1,5 livre de carassin, 3 he de riz rouge.

[Source de la prescription] Volume 238 de « Yi Fang Lei Ju » cité de « Shi Yi Xin Jian ».

[Indications de prescription] Dysenterie rouge et blanche post-partum, douleurs insupportables au niveau du nombril et de l'abdomen et incapacité à manger.

[Utilisation et dosage] Enveloppez le poisson dans du papier, faites-le frire dans de la cendre brûlée jusqu'à ce qu'il soit cuit, retirez les arêtes, broyez-les, faites-les cuire en bouillie jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ajoutez la carpe carassin et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mangez à jeun, avec du sel, des oignons et de la sauce comme d'habitude[1]