Bouillie salée aux crevettes arctiques et à la laitue

Vous avez peut-être rarement entendu parler de la bouillie salée aux crevettes arctiques et à la laitue. Laissez-moi vous en faire une présentation détaillée ci-dessous. J'espère que vous l'apprécierez.

Bouillie salée aux crevettes arctiques et à la laitue

Ingrédients pour la bouillie salée aux crevettes arctiques et à la laitue

200 g de crevettes sauvages de l'Arctique 100 g de saumon 6 feuilles de laitue Un peu de gingembre râpé 1 bol de riz Assaisonnement : 1 cuillère à café (5 g) de sel 1/2 cuillère à café (3 g) de poivre blanc

Comment préparer une bouillie salée aux crevettes arctiques et à la laitue

1) Épluchez et décapitez les crevettes arctiques, coupez le saumon en cubes de 1 cm, mettez-les dans un bol, ajoutez du gingembre râpé et du poivre blanc en poudre et laissez mariner. Lavez la laitue et déchirez-la en petits morceaux à la main.

2) Versez de l'eau propre dans la casserole, portez à ébullition à feu vif, puis versez le riz, pressez-le avec une cuillère, puis laissez mijoter à feu moyen-doux pendant 20 minutes. Ajoutez les crevettes arctiques marinées et les cubes de saumon (ajoutez également le gingembre râpé). Une fois que les cubes de poisson ont changé de couleur, ajoutez les feuilles de laitue, salez et remuez bien.

Précautions

Les crevettes sauvages de l’Arctique sont des crevettes qui grandissent dans les eaux profondes, pures et non polluées de l’océan Arctique et de l’océan Atlantique Nord. Les gens sont de plus en plus préoccupés par la sécurité alimentaire. Comparés aux produits aquatiques contaminés, les crevettes et le saumon sauvages de l'Arctique, qui proviennent également des profondeurs de la mer, sont des fruits de mer qui peuvent être consommés en toute confiance.

Les crevettes sauvages de l'Arctique sont riches en nutriments et contiennent une grande quantité d'acides gras insaturés de haute qualité. Elles peuvent réduire la tension artérielle et les lipides sanguins, assouplir les vaisseaux sanguins et prévenir les maladies coronariennes et l'asthme chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées. Il a un effet cosmétique sur les jeunes femmes en maintenant un état de peau équilibré. Il a un effet significatif sur la réduction de la dépression post-partum chez les femmes enceintes. Il contribue également à favoriser le développement intellectuel des nourrissons et des jeunes enfants.

Lorsque vous versez du riz dans l’eau bouillante, de nombreuses petites fissures apparaissent à la surface des grains de riz, ce qui leur permet de fleurir plus facilement et de sécréter de l’amidon. Au fur et à mesure que l’amidon se dissout dans l’eau, la bouillie devient plus épaisse. Cela peut également éviter le problème du riz collant au fond de la casserole lors de l'ajout d'eau froide pour cuire la bouillie.

Lors de la cuisson de la bouillie, la soupe peut déborder. Pour éviter cela, vous pouvez ajouter 5 ou 6 gouttes d'huile de salade dans la casserole pendant la cuisson. Ou vous pouvez mettre une cuillère dans la casserole pour changer le sens d'ébullition de l'eau afin d'éviter les problèmes de débordement.