Igname et polenta

Je suppose que vous ne savez pas grand-chose sur la bouillie de maïs et d’igname, alors laissez-moi vous en parler un peu.

La cuisine et l'efficacité de la bouillie d'igname et de maïs

Recettes de reconstitution du Qi, recettes de régulation de l'estomac, recettes pour personnes âgées, recettes nourrissantes, recettes de prévention du cancer, recettes de renforcement des os, recettes de renforcement de la rate et de l'estomac. L'igname dans cette bouillie a un goût sucré et plat, ni chaud, ni froid, ni sec. Elle a pour fonction de reconstituer la rate et l'estomac, d'humidifier les poumons et de nourrir les reins. Le mucus qu'elle contient peut être hydrolysé en protéines et glucides nourrissants dans le corps ; et l'amylase qu'elle contient a pour fonction d'hydrolyser l'amidon en glucose. De plus, l'igname contient également de l'arginine, des saponines, de la choline, etc., qui peuvent traiter cliniquement la bronchite chronique, l'asthme, la tuberculose et d'autres maladies, et ont également un effet thérapeutique et apaisant sur le diabète. Le maïs contenu dans cette bouillie est un aliment et une plante oléagineuse, riche en nutriments, contenant des protéines, des lipides, des glucides, du calcium, du phosphore, du fer et diverses vitamines. C'est un produit de santé idéal pour prolonger la vie. Il est doux par nature et sucré au goût. Il a pour effet de réguler l'estomac et d'appétirer, d'être bénéfique pour les poumons et d'apaiser l'esprit, de favoriser la diurèse et de réduire les gonflements. Il convient particulièrement aux patients souffrant de faiblesse chronique (quels que soient leur sexe, leur âge ou leur statut). Les personnes en bonne santé qui consomment régulièrement de la bouillie de maïs peuvent maintenir des selles régulières et sont moins susceptibles de souffrir de maladies gastro-intestinales. (Cependant, les épis de maïs cuits ne conviennent pas aux patients souffrant d’indigestion). L'huile de maïs contenue dans le maïs a pour effet de réduire les lipides sanguins et le cholestérol, et a un certain effet préventif et thérapeutique sur l'artériosclérose, les maladies coronariennes, l'infarctus du myocarde, l'hypertension et les troubles de la circulation sanguine.

Traitement du goût de la bouillie d'igname et de maïs

Cuisine Salée

Ingrédients pour faire de la bouillie de maïs et d'igname

Matériel

Ingrédients principaux : maïs (jaune, sec) 90 grammes Accessoires : igname 60 grammes, graines de lotus 50 grammes Assaisonnement : sucre candi 30 grammes Apprenez à préparer une bouillie de maïs et d'igname, comment rendre la bouillie de maïs et d'igname délicieuse

pratique

1. Coupez l'igname en fines lanières ; 2. Retirez le cœur des graines de césalpinia et réduisez-les en poudre ; 3. Mettez le maïs et l'igname dans une casserole et ajoutez la quantité appropriée d'eau, et faites cuire pendant 30 minutes ; 4. Ajoutez la poudre de césalpinia et le sucre candi et faites cuire jusqu'à obtenir une bouillie gélatineuse.

Il existe de nombreuses façons de cuisiner l’igname, et différentes méthodes ont des effets thérapeutiques différents.