Bouillie apaisante au millet et aux baies de goji

Je crois que beaucoup de gens ont entendu parler de la bouillie calmante au millet et aux baies de goji. Laissez-moi vous donner quelques informations détaillées sur cette bouillie.

Bouillie apaisante au millet et aux baies de goji

L’une des choses les plus réconfortantes est de se tenir à la fenêtre d’un immeuble de grande hauteur et de regarder dehors à une ou deux heures du matin, et de constater que de nombreuses lumières dans les maisons de l’immeuble sont allumées et que quelques écrans de télévision clignotent. Cette situation est rare. J'ai l'habitude de vivre dans le quartier calme de West Side. Après minuit, le bâtiment d'en face est plongé dans le noir. Mais quand j’ai déménagé dans le quartier central des affaires, à l’est, j’ai découvert qu’il y avait beaucoup de noctambules. Je ne veux pas être voyeur, je me demande juste pourquoi ceux qui ne dorment pas refusent de s'endormir. Il y a sûrement des gens qui travaillent, et il va sans dire qu’il y en a aussi qui regardent la télévision. Peut-être est-ce la télévision, ou peut-être est-ce la série télé qui les rend accros et dont ils ne peuvent plus se séparer une fois qu’ils ont commencé à la regarder.

En fait, il n'y a pas beaucoup d'endroits où l'on peut voir des lumières vaciller à travers la fenêtre dans l'obscurité. Le paysage à l'extérieur des hôtels des quartiers financiers et des quartiers d'affaires des grandes villes peut être semblable à celui-ci, tout comme les rues les plus prospères de Las Vegas, la ville du jeu. Je n’ai pas l’habitude de grignoter à minuit. Je ne mange quelque chose que tard, quand j’ai très faim. On a l’impression que les collations de minuit devraient être pratiques, chaudes et molles, sauf peut-être pendant l’été chaud. La bouillie de millet est rapide à préparer et est généralement prête en 30 minutes. En raison de sa richesse nutritionnelle, la bouillie de millet est également connue sous le nom de « soupe au ginseng ». La bouillie de millet peut calmer l’esprit si elle est consommée avant d’aller au lit. Si vous ajoutez un peu de flocons d’avoine, vous pouvez également augmenter la viscosité de la bouillie de millet. La composition en acides aminés des protéines du millet n'est pas idéale, donc si vous en mangez fréquemment, vous devriez le mélanger avec du soja ou de la viande pour compenser les carences du millet.

Valeur nutritionnelle de la bouillie de millet et de baies de goji

La dernière fois, j’ai publié une soupe à base de ginseng américain et de dattes rouges, qui convient parfaitement aux personnes qui veillent tard. Je publie maintenant une « soupe de substitution au ginseng », qui est une bouillie de millet et de baies de goji. Le millet, également connu sous le nom de maïs, est de couleur jaune clair ou jaune foncé, a une texture dure et le produit fini a un parfum sucré. De nombreuses femmes du nord de mon pays ont pour tradition d’utiliser du millet et du sucre brun pour nourrir leur corps après l’accouchement. La bouillie de millet est riche en nutriments. Bien qu'elle ne soit pas une soupe au ginseng, elle peut remplacer la soupe au ginseng. Elle peut également être combinée avec des dattes, des haricots rouges, des patates douces, des graines de lotus, des lys, etc. pour créer des produits nutritifs aux saveurs différentes. Le millet doit être consommé mélangé à du soja ou à de la viande. En effet, le millet manque de lysine dans ses acides aminés, alors que le soja est riche en lysine, ce qui peut compenser la carence du millet ; le millet ne doit pas être consommé avec des amandes. Les personnes souffrant de stagnation du Qi ne devraient pas l'utiliser ; celles qui ont une constitution faible, un corps froid et une urine longue et claire devraient manger moins. (Source de l'information : Baidu) J'ai un physique avec un qi stagnant, donc je n'ose pas manger de millet. Cette bouillie est destinée aux idiots. Je suis resté éveillé tard encore une fois.

Le « Compendium de matière médicale » rapporte : « Le goji peut nourrir les reins et produire de l'essence, nourrir le foie, améliorer la vue, renforcer les os, soulager la fatigue, améliorer le teint, blanchir la peau, améliorer la vue et calmer l'esprit, et prolonger la vie. »

Le goji est riche en carotène et autres vitamines, en calcium et en fer.

Ingrédients pour la bouillie de millet et de baies de goji

0,5 tasse de millet, quantité appropriée de baies de goji, quantité appropriée d'eau

Comment préparer une bouillie apaisante au millet et aux baies de goji

1. Versez le millet et les baies de goji dans l'eau bouillante. Une fois que la casserole bout à nouveau, laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes ou plus.