Bouillie d'hippocampe

Je pense que tout le monde connaît la bouillie d'hippocampe. Laissez-moi vous présenter quelques informations détaillées sur cette bouillie.

Bouillie d'hippocampe

Matériel

10 grammes d'hippocampe, 50 grammes de crevettes fraîches et de poulet propre, 200 grammes de riz, 100 grammes de millet, 20 grammes de vin de cuisine et de jus d'oignon et de gingembre, 3 grammes de sel raffiné et d'essence de poulet, 1 gramme de MSG, 0,5 gramme de poudre de poivre et 4 grammes d'amidon humide.

Comment faire de la bouillie d'hippocampe

1. Nettoyez les crevettes. Coupez le poulet en dés et mélangez-le avec les crevettes avec 5 grammes de vin de cuisson, de jus d'oignon et de gingembre, 0,5 gramme de sel fin et 2 grammes d'amidon humide. Versez de l’eau propre dans la casserole, ajoutez l’hippocampe et portez à ébullition, puis laissez cuire environ 10 minutes.

2. Ajoutez le riz lavé et portez à ébullition. Laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit. Ajoutez le millet lavé, remuez bien et portez à ébullition. Ajoutez le poulet coupé en dés et portez à ébullition. Laissez cuire jusqu'à ce que le poulet coupé en dés change de couleur. Ajoutez le reste du vin de cuisson, l’oignon, le jus de gingembre et le sel et faites cuire jusqu’à ce que le tout soit bien cuit.

3. Ajoutez les crevettes et le bouillon de poulet, remuez bien et portez à ébullition. Laissez cuire jusqu'à ce que la bouillie soit épaisse. Ajoutez le glutamate monosodique et le poivre et laissez cuire un moment. Retirez du feu et servez dans un bol à soupe.

Caractéristiques de la bouillie d'hippocampe

La couleur est élégante, la texture est douce et tendre, la bouillie est épaisse et elle est salée, parfumée et délicieuse.

effet

L'hippocampe a un goût sucré et salé, est de nature chaude et pénètre dans les méridiens du foie et des reins. Il peut tonifier les reins, renforcer le yang, disperser les grumeaux et réduire les gonflements. Les crevettes sont riches en protéines de haute qualité, en calcium, en zinc, en phosphore, en graisses, en glucides, en vitamines (B1, B2, A), etc., et ont pour fonction de nourrir les reins et de renforcer le yang. Le poulet a un goût sucré et est de nature chaleureuse. Il a pour fonction de réchauffer le cœur et de tonifier la rate, de reconstituer le qi et le sang, de nourrir les reins et d'améliorer l'essence. Cet aliment de base peut nourrir les reins et renforcer le yang, nourrir le sang et bénéficier à l'essence. Il convient aux personnes présentant des symptômes tels que l'impuissance, la spermatorrhée, l'utérus froid et sec chez la femme et la leucorrhée excessive causée par une déficience du yang du rein.

Conseils d'utilisation

Laisser mijoter à feu doux pendant longtemps.