Ingrédients et techniques de cuisson pour les nouilles de taro maison

Le taro est un aliment nutritif et sain. Si vous en avez la possibilité, mangez davantage de plats à base de taro, qui peuvent aider à détoxifier et à favoriser le transit intestinal, à renforcer l'immunité du corps et à vous donner plus d'énergie. Il existe de nombreuses façons de cuisiner le taro. Aujourd’hui, je vais vous présenter la façon la plus simple et la plus délicieuse de cuisiner des nouilles de taro maison. En fait, les lanières de taro sont très faciles à préparer à la maison. Si vous souhaitez les manger en toute tranquillité, autant apprendre à les préparer à la maison. De cette façon, vous n’aurez pas à vous soucier des additifs et autres problèmes.

Comment faire des nouilles de taro maison

1. Ingrédients pour les bandes de taro faites maison

Les principaux ingrédients des nouilles de taro faites maison sont le taro et le porc, et les accompagnements sont relativement faciles à préparer, à savoir la chapelure, la sauce soja, l'oignon, le gingembre, l'ail, le vin de cuisine et la pâte de haricots.

2. Comment faire des nouilles de taro maison

Étape 1 : Épluchez le taro et coupez-le en lanières. Lavez la viande et coupez-la en tranches puis coupez-la en lanières.

Étape 2 : Les lanières de viande dans les lanières de taro sont la clé de la saveur, donc pour rendre la viande plus savoureuse, vous devez la faire mariner à l'avance.

Étape 3 : Enrobez la viande et les lanières de taro de chapelure et faites-les revenir dans une poêle. Maintenez la température de l'huile à 60 %. Une fois la cuisson terminée, retirez-les de la poêle et égouttez l'huile.

Étape 4 : Mettez la sauce soja, l'oignon, le gingembre, l'ail, le vin de cuisine et la pâte de haricots dans la casserole, ajoutez un peu d'huile, remuez avec une cuillère jusqu'à ce qu'une sauce de base soit préparée, versez les lanières de taro et les lanières de viande préalablement frites, faites revenir uniformément et les lanières de taro maison sont prêtes.

3. Techniques de cuisson des bandes de taro faites maison

Choisissez de gros taros, car ils seront plus moelleux. Les petits taros auront une texture plus douce après cuisson.