Bouillie d'arachides

Je me demande si vous avez entendu parler de la bouillie d’arachides ? Laissez-moi vous donner quelques informations détaillées sur cette bouillie. J'espère qu'elle vous plaira.

Bouillie d'arachides

Nom de la recette : Bouillie d'arachides

Autres cuisines

Type : Recettes saines

Caractéristiques de base : nourrir le qi et le sang, renforcer la rate et humidifier les poumons

Ingrédients pour la bouillie d'arachides

Ingrédients principaux : 100 g de riz poli, ingrédients auxiliaires : 45 g de cacahuètes (crues), 30 g d'igname (séchée), assaisonnement : 30 g de sucre candi

Comment faire de la bouillie d'arachides

1. Écrasez les cacahuètes et l’igname séparément ;

2. Faites cuire les cacahuètes, l’igname et le riz gluant ensemble pour obtenir une bouillie ;

3. Une fois cuit, ajoutez le sucre candi et mélangez bien.

Conseils de santé

Reconstitue le qi et le sang, renforce la rate et humidifie les poumons et favorise la lactation. Il convient aux personnes souffrant d'un manque de qi, d'un manque de sang et d'un manque de lait après l'accouchement.

Incompatibilité alimentaire :

Riz Japonica : Meng Shen, de la dynastie Tang, a déclaré : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »

Noix de cacahuètes (crues) : Pour les personnes ayant l'estomac fragile, les cacahuètes ne doivent pas être consommées avec des concombres et des crabes, sinon elles provoqueront facilement une diarrhée.

Igname (séchée) : L'igname est incompatible avec le ginseng et l'euphorbe et ne doit pas être prise avec des médicaments alcalins.