Étapes pour préparer une soupe de fruits du moine aux légumes séchés

Tout le monde sait que le fruit du moine est un médicament traditionnel chinois, mais savez-vous que le fruit du moine peut être utilisé comme ingrédient pour préparer une délicieuse soupe au fruit du moine ? Maintenant, laissez-moi vous présenter

Introduction au fruit du moine

Luo Han Guo est une substance médicinale précieuse avec une nature fraîche et un goût sucré, et peut nettoyer les poumons et humidifier les intestins. Il est principalement utilisé pour traiter la coqueluche, la toux due aux mucosités et au feu, la sécheresse du sang et la constipation ; il a un bon effet dans le traitement de la trachéite aiguë, de l'amygdalite aiguë, du feu de la gorge et de la gastrite aiguë. Les recherches médicales modernes ont prouvé que le fruit du moine est un fruit qui peut prévenir et traiter l'hypertension, l'hyperlipidémie et l'obésité. Le fruit du moine est riche en glycosides, a pour effet de réduire la glycémie et peut aider au traitement du diabète et de l'obésité.

Ingrédients pour la soupe aux légumes séchés et aux fruits du moine

Soupe de légumes séchés aux fruits du moine, maïs, os d'agneau

Recette de soupe de fruits de moine aux légumes séchés

1. Blanchir les os d’agneau et réserver.

Soupe de légumes séchés et de fruits de moine

2. Ouvrez le sac de soupe et faites-le tremper dans de l'eau propre (j'ai seulement utilisé la moitié d'un fruit de moine).

3. Mettez d’abord les os d’agneau blanchis dans l’autocuiseur.

4. Ajoutez les ingrédients de la soupe trempés.

5. Enfin, ajoutez le maïs haché.

6. Versez une demi-casserole d'eau, couvrez la casserole et faites bouillir à feu vif.

7. Éteignez le feu après environ une demi-heure et ajoutez un peu de sel avant de boire.

Cette soupe est parfaite pour l'automne et l'hiver.