Bouillie de patates douces violettes avec du porc haché au curry

Tout le monde devrait savoir que la bouillie de patates douces violettes avec du porc haché au curry est un bon aliment pour les maux de dents. Laissez-moi vous présenter quelques connaissances sur cette bouillie.

Bouillie de patates douces violettes avec du porc haché au curry

Quand j’étais enfant, je me sentais pitoyable et malade lorsque je mangeais de la bouillie blanche.

Alors j'aime la jolie bouillie chaude violette~~

Ingrédients pour la bouillie de patates douces violettes avec du porc haché au curry

1 bol de restes de riz

1 patate douce violette

1 cuillère à soupe de sel

Eau potable

300 g de porc haché

1 cuillère à soupe de poudre de curry

1 cuillère à soupe de pâte de piment

1 cuillère à café de lait en poudre faible en gras

5-6 feuilles de curry

Bouillie de patates douces violettes avec du porc haché au curry

Prenez une petite casserole, versez-y le reste de riz et rincez-le à l'eau.

Versez la quantité appropriée d’eau et de sel dans les morceaux de patates douces violettes coupées.

Placez la casserole chaude sur la plaque à induction et appuyez sur 9 (feu vif). (Temps de réglage 30 minutes)

Faites chauffer l’huile dans un petit wok sur la cuisinière latérale.

Ajoutez le porc haché dans la pâte de piment sautée et les feuilles de curry et faites revenir le tout.

Saupoudrez 1 cuillère à soupe de poudre de curry et 1 cuillère à café de lait en poudre faible en gras et ajoutez la quantité appropriée de sel. (Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient secs et parfumés)

Servir dans un petit plat.

La bouillie violette chaude et parfumée est versée dans une assiette et servie avec du porc haché au curry et un peu d'oignon vert haché.

Laissez les personnes souffrant de maux de dents manger lentement.

La patate douce, également connue sous le nom de patate douce, patate douce, patate douce, patate rouge, etc., est une plante annuelle de la famille des Convolvulacées. C'est un aliment sain qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment.

C'est maintenant la saison de la cueillette des patates douces. En automne et en hiver secs, un bol de bouillie de patates douces présente de nombreux bienfaits pour le corps. Dans la liste des 20 légumes anticancéreux publiée par le Centre national de recherche sur le cancer du Japon, la patate douce occupe la première place ; dans la littérature de médecine chinoise classique de mon pays, la patate douce a pour effet de « combler les carences, de renforcer le qi et la force, de renforcer la rate et l'estomac, et de renforcer le yin des reins ».

La patate douce, également connue sous le nom de patate douce, patate douce, patate douce, patate rouge, etc., est une plante annuelle de la famille des Convolvulacées. C'est un aliment sain qui peut être utilisé à la fois comme médicament et comme aliment. Les patates douces contiennent des fibres alimentaires, du carotène, des vitamines A, B, C, E et plus de 10 oligo-éléments tels que le potassium, le fer, le cuivre, le sélénium et le calcium. Elles ont une valeur nutritionnelle élevée et sont considérées par les nutritionnistes comme l'aliment de santé naturel le plus équilibré sur le plan nutritionnel. Beaucoup de filles qui aiment la beauté pensent que les patates douces sont très sucrées, mais elles ont peur de grossir si elles en mangent trop. En fait, manger des patates douces ne vous fera pas grossir. Au contraire, cela peut vous aider à perdre du poids, à rester en forme, à prévenir les problèmes de santé et à favoriser le transit intestinal et la détoxification. 100 grammes de patate douce fraîche ne contiennent que 0,2 gramme de matières grasses et produisent 99 kilocalories d'énergie thermique, soit environ 1/3 du riz. C'est un très bon aliment faible en gras et en calories. En même temps, il peut empêcher efficacement le sucre de se transformer en graisse, ce qui est bénéfique pour la perte de poids et la musculation. Les patates douces contiennent une grande quantité de fibres alimentaires, qui ne peuvent pas être digérées et absorbées dans les intestins. Elles peuvent stimuler les intestins, améliorer le péristaltisme et favoriser les mouvements intestinaux et la détoxification. Elles sont particulièrement efficaces contre la constipation chez les personnes âgées.

Les patates douces sont des aliments alcalins, comme beaucoup de fruits et légumes verts, ce qui est la chose la plus rare. La plupart des aliments sont acides, comme les céréales, le poulet, le canard, le poisson, etc., et le pH du corps humain est de 7,34, donc manger des patates douces est bénéfique pour l'équilibre acido-basique du corps. Dans le même temps, manger des patates douces peut réduire le cholestérol sanguin et prévenir les « maladies modernes » telles que la mauvaise santé et les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires.

Comment manger des patates douces de manière plus nutritive ? Tout d’abord, évitez de les manger crues. Dans de nombreux endroits du sud, il est courant de manger des patates douces crues. Les patates douces contiennent beaucoup d'amidon, elles sont donc difficiles à digérer si elles sont consommées crues, il est donc préférable de les consommer cuites. Le chauffage à haute température peut également rendre les fibres solubles plus faciles à digérer, raccourcir leur chaîne de sucre et augmenter la douceur des patates douces. Deuxièmement, évitez de le manger seul. Les patates douces doivent être consommées avec d’autres aliments à base de céréales. Consommé seul, il entraînera un apport nutritionnel déséquilibré en raison de sa faible teneur en protéines. Par conséquent, la méthode traditionnelle consistant à couper les patates douces en morceaux et à les cuire en bouillie avec du riz est en fait plus scientifique.

Manger trop de patates douces peut provoquer des flatulences, c'est pourquoi de nombreuses personnes évitent les patates douces.