Ingrédients et méthodes de préparation de la bouillie d'orge et d'igname

La bouillie d'orge et d'igname est une bouillie qui a d'excellents effets préservant la santé. Après l'avoir mangée, elle peut éliminer l'humidité et réguler l'estomac et les intestins. En même temps, elle peut fournir au corps humain une variété de nutriments. Une consommation régulière peut également jouer un certain rôle dans la beauté et l'anti-âge. Mais comment préparer cette bouillie d'orge et d'igname ? Ci-dessous, je vais décrire en détail la recette de la bouillie d'orge et d'igname. Les amis qui aiment manger de la bouillie pourront l'apprendre après l'avoir lue.

Comment faire de la bouillie d'orge et d'igname

Ingrédients pour la bouillie d'orge et d'igname

Pour préparer la bouillie d'orge et d'igname, vous devez préparer les ingrédients à l'avance. Les principaux ingrédients sont 100 grammes d'orge, 100 grammes de riz et 200 grammes d'igname. Vous pouvez également préparer une petite quantité de dattes rouges, de sucre candi et de miel.

Étapes spécifiques pour la préparation de la bouillie d'orge et d'igname

1. Lavez tout le riz préparé et les graines de coix à l'eau claire, retirez les noyaux des dattes rouges, lavez-les à l'eau claire et réservez.

2. Faites tremper les graines de coix dans de l'eau propre pendant au moins deux heures. Faites tremper le riz dans de l'eau propre pendant environ une demi-heure.

3. Épluchez l'igname et coupez-la en morceaux de votre forme préférée pour une utilisation ultérieure. Mettez le riz trempé et les graines de coix dans une casserole, ajoutez de l'eau et faites cuire. Après ébullition à feu vif, réduisez le feu et laissez cuire lentement jusqu'à ce que le mélange devienne épais.

4. Mettez maintenant les dattes rouges et l'igname préparées dans la casserole, puis faites cuire pendant environ une demi-heure. Enfin, ajoutez du sucre candi pour le dissoudre. Enfin, mettez le tout dans un bol, ajoutez du miel et c'est prêt à manger.