Comment faire un délicieux chou-fleur bio

Ces dernières années, une variété de chou-fleur à croissance particulièrement lâche est apparue sur le marché aux légumes. Les vendeurs de légumes disent tous qu'il s'agit de chou-fleur biologique. L'environnement dans lequel ils poussent est relativement pur, et leur valeur nutritionnelle et leur goût sont meilleurs que ceux du chou-fleur ordinaire. Cependant, les amis qui ont l'habitude de manger du chou-fleur ordinaire ne savent pas grand-chose sur le chou-fleur biologique et ne savent pas comment le rendre délicieux, ils ont donc raté de nombreuses occasions de manger du chou-fleur biologique. Aujourd'hui, en tant qu'amateur de cuisine, je vais vous apprendre les méthodes de cuisson spéciales du chou-fleur biologique, afin que vous puissiez voir comment rendre le chou-fleur biologique délicieux.

Comment faire un délicieux chou-fleur bio

Ingrédients pour le chou-fleur bio

Il existe de nombreuses façons de cuisiner le chou-fleur bio, mais la plupart des amis pensent que le chou-fleur bio en pot sec est le meilleur. Pour préparer du chou-fleur en pot sec, vous devez préparer 500 grammes de chou-fleur bio et 100 grammes de poitrine de porc. Ensuite, il y a des assaisonnements tels que la sauce soja, le poivron rouge, le sel de table, les tranches de gingembre et l'ail.

Étapes spécifiques pour la fabrication du chou-fleur bio

1. Rincez le chou-fleur bio préparé, puis utilisez un couteau pour le couper en petits bouquets le long de la tige. Après la coupe, mettez-le dans une bassine, ajoutez un peu de sel et d'eau pour le faire tremper.

2. Faites tremper le chou-fleur bio pendant 30 minutes, puis sortez-le et égouttez-le pour une utilisation ultérieure. Coupez la poitrine de porc en tranches, faites-la mariner avec de la sauce soja et des tranches de gingembre, coupez le poivron rouge en petits cercles, épluchez l'ail et coupez-le en petits morceaux.

3. Ajoutez de l'huile dans la marmite chaude, mettez la poitrine de porc dans la marmite et faites revenir lentement. Une fois l'huile de la viande évaporée, mettez la viande de côté, puis allumez à feu vif, mettez le chou-fleur biologique transformé, faites revenir rapidement, couvrez la marmite après avoir fait revenir uniformément, mettez à feu moyen et faites cuire encore une minute.

4. Une fois que le chou-fleur dans la casserole est légèrement brûlé, mettez le poivron rouge haché et l'ail émincé dans la casserole, ajoutez une petite quantité de sauce soja, remuez bien, ajoutez du sel au goût, puis vous pouvez servir.