Comment faire cuire la bouillie de mil Méthodes et étapes pour la cuisson de la bouillie de mil

La bouillie de millet peut calmer l'esprit et nourrir la rate et l'estomac. Elle a un bon effet régulateur et apaisant sur l'indigestion humaine, la perte d'appétit et la faiblesse de la rate et de l'estomac. De nombreuses personnes aiment cuisiner de la bouillie avec du millet, mais le goût de la bouillie de millet cuisinée par différentes personnes n'est pas le même et la valeur nutritionnelle est également très différente. Alors, comment cuisiner correctement la bouillie de millet ? Comment le cuisinez-vous pour qu'il soit bon ?

Comment faire cuire la bouillie de millet

1. Pour la préparation de la bouillie de millet, il faut choisir du millet frais. C'est uniquement avec du millet frais que la bouillie de millet cuite peut avoir un fort arôme de riz, une couleur dorée et une valeur nutritionnelle plus élevée. Si vous choisissez du riz vieux qui a été stocké pendant longtemps pour cuire la bouillie de millet, son goût sera médiocre et sa valeur nutritionnelle ne sera pas très élevée.

2. Lors de la cuisson de la bouillie de millet, vous devez la faire cuire jusqu'à ce que le millet soit mou, collant et épais. Le temps de cuisson ne peut pas être inférieur à une demi-heure. Lors de la cuisson de la bouillie de millet, vous devez la remuer fréquemment avec une cuillère pour éviter que le millet ne colle au fond de la casserole et n'affecte le goût de la bouillie de millet. De plus, lors de la cuisson de la bouillie de millet, vous pouvez également ajouter des quantités appropriées d'autres ingrédients en fonction de vos besoins. Vous pouvez ajouter des quantités appropriées de riz et de lys, ainsi que des quantités appropriées de patates douces et d'ignames. Cela rendra la bouillie de millet cuite plus nutritive.

Méthode et étapes de cuisson de la bouillie de mil

1. Pour préparer la bouillie de millet à la maison, vous devez préparer 100 grammes de millet frais, un morceau de patate douce et une quantité appropriée de baies de goji. Lavez la patate douce préparée à l'eau claire, épluchez-la, puis coupez-la en morceaux. Lavez le millet préparé à l’eau claire, puis faites-le tremper dans de l’eau claire pendant une demi-heure.

2. Faites chauffer de l’eau propre dans une casserole. Après ébullition, ajoutez le millet lavé et portez à nouveau à ébullition. Baissez le feu et ajoutez les morceaux de patate douce hachés pour les faire cuire ensemble. Remuez fréquemment avec une cuillère pendant la cuisson pour éviter que le millet ne colle à la casserole. Lorsque le millet dans la casserole est tendre et gluant et que la patate douce est cuite, ajoutez un peu d’huile à salade et poursuivez la cuisson pendant cinq minutes. Environ dix minutes après avoir éteint le feu, la bouillie de millet dans la casserole peut être retirée et mangée.