Comment faire des gâteaux aux fleurs ? Matériel et étapes pour réaliser des gâteaux aux fleurs

Les amis qui ont déjà visité le Yunnan seront certainement attirés par les gâteaux aux fleurs de cette région et voudront en manger à nouveau après les avoir mangés. Alors, comment préparer ce délicieux gâteau aux fleurs ? Ensuite, je vais vous décrire la méthode de fabrication du gâteau aux fleurs et vous la raconter. Les amis qui aiment le manger peuvent apprendre à le faire eux-mêmes.

Comment faire un gâteau aux fleurs Comment faire un gâteau aux fleurs

Ingrédients pour faire des gâteaux aux fleurs

Pour faire des gâteaux aux fleurs, vous avez besoin de 200 grammes de pétales de rose, 100 grammes de miel, 50 grammes de sucre, 300 grammes de farine et 50 grammes de beurre.

Étapes pour faire des gâteaux aux fleurs

1. Mélangez le miel de rose et le sucre ensemble, puis faites cuire la farine à la vapeur dans une casserole et mélangez-la avec la rose pour faire la garniture à la rose.

2. Pour réaliser la pâte feuilletée, mélangez 500 grammes de farine et 250 grammes de saindoux pour faire de la pâte, puis divisez-la en petits morceaux.

3. Mélangez 500 grammes de farine et 100 grammes de saindoux pour faire de la pâte, faites-en une pellicule d'huile et divisez-la en petits morceaux égaux.

4. Prenez un morceau de peau d'huile et de pâte feuilletée, pressez-les dans la pâte, enveloppez la peau d'huile de pâte feuilletée, mettez la garniture à la rose préparée au milieu, puis enveloppez-la dans un petit gâteau.

5. Cassez un œuf dans un bol et battez-le dans le liquide d'œuf. Badigeonnez ensuite la pâte du liquide d'œuf. Chauffez le four, placez le gâteau aux fleurs préparé sur la plaque de cuisson, sélectionnez 150 degrés et faites chauffer pendant 30 minutes.

6. Pour préparer des gâteaux aux fleurs, vous pouvez laver les pétales de rose à l'avance pour éliminer l'humidité, puis ajouter du miel et du sucre et les cuire à la vapeur dans une casserole. Après la cuisson à la vapeur, sortez-les pour les refroidir, puis fermez-les dans une bouteille en verre pour les conserver. Ils peuvent être conservés longtemps. Lorsque vous souhaitez manger des gâteaux aux fleurs, vous pouvez les sortir et les utiliser. C'est très pratique.