Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de chair de crabe

Aujourd’hui, nous vous recommandons la recette de la bouillie de chair de crabe, qui a toujours été l’une des spécialités de Macao. Les amis qui aiment le porridge ne devraient pas le manquer.

Comment faire de la bouillie de chair de crabe

1. Préparation des ingrédients pour la bouillie de chair de crabe

La bouillie de chair de crabe autoritaire nécessite du riz, du crabe poilu, 50 grammes de purée de maïs et 50 grammes de purée de jambon. Les assaisonnements nécessaires sont le sel, le gingembre, le vin de cuisine, la coriandre, l'huile végétale et une certaine quantité de poivre blanc.

2. Comment préparer la bouillie de chair de crabe autoritaire

Étape 1 : Brossez les crabes poilus avec une brosse douce et coupez-les en tailles appropriées.

Étape 2 : Retirez les carapaces des crevettes et utilisez un bâton de bambou pour retirer la ligne noire intérieure de la purée de jambon.

Étape 3 : Lavez la pâte de maïs, épluchez-la et coupez-la en tronçons.

Étape 4 : Faites mariner le jambon et le maïs avec du sel et du vin de cuisine pendant quelques minutes

Étape 5 : Coupez le gingembre en lanières.

Étape 6 : Ajoutez de l’eau dans la casserole, versez le riz et faites cuire la bouillie.

Étape 7 : Lorsque la bouillie a été cuite pendant quinze minutes, ajoutez les crabes et le gingembre râpé.

Étape 8 : Après avoir cuit la bouillie pendant encore quinze minutes, ajoutez le jambon haché et le maïs haché et laissez cuire encore 5 minutes.

3. Conseils pour préparer la bouillie de chair de crabe

De nos jours, de nombreuses familles ont acheté des cuiseurs à riz avec fonction de cuisson de bouillie, ce qui simplifie le processus de cuisson de la bouillie et nous permet de profiter facilement de la délicieuse bouillie sans avoir à passer du temps à nous occuper du processus de cuisson de la bouillie. Il est très facile de le préparer avec un cuiseur à riz électrique. Il suffit d'appuyer sur le programme de cuisson de la bouillie avant d'aller au travail tous les jours, puis d'y mettre les crabes de mer et de les faire cuire ensemble le soir. Vous pourrez déguster une délicieuse bouillie de crabe pour le dîner. C'est vraiment un bon choix que de nombreux employés de bureau ne peuvent pas manquer.