Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de pétoncles, vers de sable et concombres de mer

La bouillie de pétoncles, de vers de sable et de concombre de mer combine les saveurs du concombre de mer, de l'insecticide, de la pétoncle, des légumes verts, des carottes, du gingembre râpé et du poivre. Elle est nutritive et délicieuse, surtout en hiver. Lorsque vous rentrez chez vous après un environnement froid, boire un bol de bouillie épicée avec du gingembre râpé et du poivre réchauffera tout votre corps. Voyons maintenant comment préparer une bouillie de pétoncles, de vers de sable et de concombres de mer.

Comment préparer une bouillie de pétoncles, de vers de sable et de concombres de mer

1. Préparation des ingrédients pour la bouillie de pétoncles, vers de sable et concombres de mer

La bouillie de pétoncles, de vers de sable et de concombre de mer nécessite du concombre de mer, de l'insecticide, des pétoncles, du porc et les ingrédients comprennent du sel, du gingembre, de l'huile végétale, etc.

2. Comment préparer une bouillie de pétoncles, de vers de sable et de concombres de mer

Étape 1 : Faites tremper les vers de sable séchés dans de l'eau propre jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, puis coupez l'extrémité ramollie et ouvrez les vers de sable de la tête à la queue.

Étape 2 : Nettoyez le sable fin des vers de sable à plusieurs reprises, puis coupez-les en morceaux et faites-les tremper dans de l'eau salée pendant un moment.

Étape 3 : Après avoir lavé les pétoncles, faites-les tremper dans de l'eau propre pour les ramollir. Les pétoncles deviendront mous après avoir été trempés dans l'eau jusqu'à ce qu'ils puissent être déchirés en lambeaux à la main.

Étape 4 : Faites chauffer la poêle avec de l'huile et ajoutez le gingembre râpé. Une fois que la poêle est parfumée, ajoutez les pétoncles et les lambeaux de vers de sable et faites revenir rapidement.

Étape 5 : Après avoir fait revenir uniformément, ajoutez de l'eau chaude dans la casserole et commencez à mijoter la soupe de vers de sable et de pétoncles.

Étape 6 : Éteignez le feu lorsque la soupe de vers de sable et de pétoncles devient blanc laiteux.

Étape 7 : Faites bouillir une autre casserole d’eau, versez-y la soupe de vers de sable et de pétoncles, puis ajoutez le riz et les tranches de viande.

Étape 8 : Une fois la bouillie cuite, ajoutez du sel pour assaisonner.