Valeur nutritionnelle et méthodes de cuisson du brocoli

Valeur nutritionnelle et méthodes de cuisson du brocoli

Le brocoli, également connu sous le nom de chou-fleur vert et chou-fleur vert, est un légume courant. Le brocoli contient de nombreux éléments bénéfiques pour le corps humain, il a donc une valeur nutritionnelle élevée.

Valeur nutritionnelle et méthodes de cuisson du brocoli

Quelles sont les valeurs nutritionnelles du brocoli ? Comment faire de délicieux brocolis ? Jetons un œil à cela aujourd’hui.

Valeur nutritionnelle du brocoli

Le brocoli est riche en vitamine C, en sélénium, en carotène, en dérivés d'indole, en radix raphani et en d'autres ingrédients, qui ont d'excellents effets dans la résistance et la prévention du cancer. Ils peuvent également améliorer l’immunité humaine et améliorer la condition physique.

Recette de brocoli :

1. Brocoli sauté

Ingrédients : Brocoli, huile, sel, carottes, essence de poulet, quantités appropriées

Étapes de la méthode :

1. Coupez le brocoli en petits morceaux et épluchez et coupez les carottes en rondelles

2. Ajoutez une petite quantité de sel à l'eau bouillante, versez le brocoli dans l'eau et faites cuire pendant une minute, puis versez les tranches de carottes et retirez-les après une minute.

3 Versez un peu d'huile dans la casserole, ajoutez les tranches de brocoli et de radis après ébullition de l'huile, faites revenir à feu vif pendant environ 2 minutes, ajoutez du sel et de l'essence de poulet selon le cas, et c'est prêt à être servi.

2. Brocoli et crevettes

Ingrédients : crevettes, brocoli, sel et huile

Étapes de la méthode :

1Lavez le brocoli, coupez-le en petits morceaux, lavez les crevettes et réservez.

2. Faites frire les crevettes nettoyées dans l’huile jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.

3 Versez le brocoli de la marmite dans la marmite et faites-le revenir avec les crevettes. Ajoutez un peu de sel et un peu d'eau. Vous pouvez servir après une minute.

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