Ingrédients et méthodes de préparation de la soupe de poulet aux dattes rouges et aux champignons

Les dattes rouges sont un tonique sanguin et on les ajoute souvent aux soupes traditionnelles. Voyons maintenant comment préparer une soupe aux dattes rouges, aux champignons et au poulet.

Comment préparer une soupe de poulet aux dattes rouges et aux champignons

2. Comment faire une soupe de poulet aux champignons et aux dattes rouges 1) Nettoyez d'abord les cuisses de poulet, en particulier en enlevant les poils. Nettoyez ensuite les champignons et réservez. Nettoyez ensuite les dattes et les autres ingrédients et réservez. Assaisonnez les cuisses de poulet et faites-les mariner. Blanchissez ensuite les cuisses de poulet et les tranches de gingembre dans de l'eau bouillante et sortez-les.

2) Mettez ensuite le poulet, la jujube, les tranches de gingembre, les segments d'oignon vert, la baie de goji et les autres ingrédients dans la cocotte, ajoutez la quantité appropriée d'eau, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux, ajoutez les champignons après une demi-heure, laissez mijoter pendant une heure, puis mettez tous les ingrédients et c'est prêt à être servi.

3) Cette soupe aux dattes rouges, champignons shiitake et poulet a un goût particulièrement parfumé et est également très nourrissante. Les dattes rouges, les champignons shiitake et la soupe au poulet sont particulièrement riches en protéines et peuvent également reconstituer le sang. L'effet tonique est particulièrement bénéfique pour certaines femmes. Il peut aider le corps à récupérer, que ce soit pour les femmes en post-partum ou pour les personnes qui viennent de se remettre d'une maladie grave.