Comment manger du riz au sorgho ? Étapes de cuisson du riz au sorgho

Le sorgho, l’une des cinq céréales, est couramment trouvé dans la région du Nord-Est. Le sorgho est principalement utilisé pour faire du vin, mais il peut également être consommé. Les grains de sorgho sont plus grossiers que le riz ordinaire et ont un goût moins délicat. Alors, quelle est la meilleure façon de manger du riz sorgho ? Vous trouverez ci-dessous quelques recommandations sur la façon de cuisiner le riz au sorgho.

Comment manger du riz au sorgho ? Comment cuisiner le riz au sorgho

1. Comment faire du riz au sorgho – bouillie de riz au sorgho

Étape 1 : Lavez le riz sorgho, faites-le tremper et égouttez-le pour une utilisation ultérieure.

Étape 2 : Ajoutez de l'eau propre dans la casserole, portez-la à ébullition, puis mettez le riz au sorgho, portez à nouveau à ébullition à feu vif, puis baissez à feu moyen et ne couvrez pas le couvercle pendant ce temps.

Étape 3 : Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que toute la bouillie soit en ébullition, puis couvrez et laissez cuire à feu doux pendant un moment. Lorsque la bouillie devient épaisse, vous pouvez éteindre le feu.

Étape 4 : Ajoutez du sel ou du sucre pour assaisonner selon vos préférences personnelles.

2. Comment faire du riz au sorgho - riz au sorgho

Étape 1 : Lavez le riz sorgho et les haricots de riz, puis faites-les tremper dans de l'eau propre.

Étape 2 : Rincez le riz de sorgho et les haricots de riz, ajoutez-les dans le cuiseur à riz, ajoutez de l'eau et portez à ébullition.

Étape 3 : Laissez ensuite cuire à feu doux pendant encore une demi-heure jusqu'à ce que l'eau soit sèche, puis couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pendant dix minutes.

Étape 4 : Une fois le riz cuit, vous pouvez le manger.

3. Comment faire du riz au sorgho – riz au sorgho cuit au four

Étape 1 : Lavez le riz sorgho, le riz noir et le riz sarrasin et faites-les tremper pendant 4 heures.

Étape 2 : Mettez les ingrédients dans le cuiseur à riz et faites cuire.

Étape 3 : Lavez les champignons, les poivrons rouges et les crevettes, coupez-les en morceaux, coupez les bâtonnets de crabe en sections et hachez le gingembre et l'ail en petits morceaux.

Étape 4 : Recouvrez ensuite le riz au sorgho avec les légumes, ajoutez le fromage et faites cuire au four pendant huit minutes.