Comment préparer du café en grains Comment préparer du café avec des grains de café

Le café est une boisson particulièrement populaire dans les pays occidentaux. Il faut des grains de café pour organiser ce jeu. Ces dernières années, ce jeu est également devenu populaire en Chine, mais les gens ne savent pas grand-chose sur la méthode de préparation des grains de café. Aujourd'hui, l'éditeur présentera spécifiquement cet aspect pour que tout le monde sache comment préparer les grains de café.

Comment préparer des grains de café

1. Grains de café : Vous devez acheter des grains de café avant de préparer du café, mais lorsque vous achetez des grains de café, vous devez faire attention à acheter des grains de café qui vous conviennent en fonction de vos goûts ou de vos besoins, et faire attention à la qualité des grains de café. Normalement, plus le prix des grains de café est élevé, meilleure est la qualité, mais ce n'est pas absolu. Lorsque vous achetez des grains de café, vous devez également sentir son arôme et regarder son apparence. Seuls les grains de café ayant une apparence complète et un arôme riche sont de bonne qualité.

2. Les grains de café ne peuvent pas être infusés directement après leur achat. Ils doivent être moulus en poudre de café avant d'être infusés. Si vous avez une machine à lait de soja ou un broyeur mural à la maison, vous pouvez moudre les grains de café dans ces machines spéciales, mais l'effet de mouture n'est pas bon, car la poudre de café qu'elles broient est relativement grossière. Les personnes patientes peuvent moudre les grains de café avec un rouleau à pâtisserie à la maison, de sorte que la poudre de café obtenue soit plus fine.

3. Une fois les grains de café moulus en poudre de café, vous pouvez commencer la cuisson. Lors de la cuisson, veillez à mettre la poudre de café dans une casserole propre, puis ajoutez de l'eau froide et commencez à chauffer. Lorsqu'elle est chauffée à une certaine température, vous pouvez voir une grande quantité d'encre apparaître. À ce moment-là, vous devez baisser le feu et cuire encore 2 à 3 minutes. Après l'avoir sorti et filtré, le liquide est le café parfumé.

4. Le café moulu à la maison peut non seulement être utilisé pour cuisiner, mais peut également être infusé directement avec de l'eau bouillante. Lors de l'infusion, vous devez d'abord préparer un filtre de type entonnoir, mettre le café moulu préparé dans ce filtre spécial, puis mettre le filtre dans la tasse à café et utiliser de l'eau fraîchement bouillie pour infuser directement le café moulu. Le débit d'eau doit être lent et il faut le verser plusieurs fois. Si vous retirez le filtre, vous pouvez obtenir le même café.