Comment faire de la bouillie de moules et de crevettes

La bouillie de palourdes et de crevettes est une bouillie de préservation de la santé préférée de nombreuses personnes. Elle peut compléter le corps humain avec une variété de nutriments bénéfiques, nourrir les reins et réguler les menstruations, et également favoriser la diurèse et réduire les gonflements. Elle a une texture douce et gluante et un goût parfumé. Elle est particulièrement délicieuse, mais comment ce type de fil de palourdes et de crevettes doit-il être fabriqué ? Je vais écrire le tutoriel étape par étape pour savoir comment le faire dans un instant, et vous le comprendrez après l'avoir lu.

Comment faire de la bouillie de moules et de crevettes

Ingrédients pour faire de la bouillie de moules et de crevettes

Lors de la préparation de la bouillie de moules et de crevettes, vous devez préparer 20 grammes de crevettes, 20 grammes de moules, 30 grammes de céleri, 80 grammes de riz gluant et des quantités appropriées de sel, d'essence de poulet, de vin de cuisine, de gingembre et d'huile de sésame.

Étapes pour préparer une bouillie de moules et de crevettes

1. Lavez le riz japonica préparé à l'eau claire, puis faites-le tremper dans de l'eau claire. Le temps de trempage doit être d'environ trois à quatre heures.

2. Nettoyez les crevettes préparées, retirez les fils de crevettes, puis coupez-les en petits morceaux. Nettoyez les moules à l'avance, retirez les feuilles de céleri et coupez-les en petits morceaux.

3. Versez de l'eau propre dans la casserole, sortez le riz gluant trempé et mettez-le dans la casserole, allumez le feu et faites cuire. Après ébullition, utilisez un feu doux pour cuire le riz gluant jusqu'à ce qu'il soit cuit à 80 %. Mettez ensuite les crevettes séchées préparées, les palourdes et le céleri dans la casserole et faites-les cuire en bouillie.

4. Une fois la bouillie cuite dans la marmite, ajoutez du sel, de l'essence de poulet et de l'huile de sésame pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, sortez-la et mettez-la dans un bol, puis saupoudrez d'oignons verts hachés pour la décoration. Une bouillie de moules et de crevettes parfumée et alléchante est prête.