Bouillie de pamplemousse

Vous sentez-vous étrange lorsque vous entendez le nom Xiyouqing ? Peut-on utiliser du pamplemousse pour faire du porridge ? Permettez-moi de vous donner une introduction détaillée ci-dessous.

Bouillie de pamplemousse

Le pamplemousse contient de la précieuse vitamine P naturelle, de la vitamine C riche et des fibres solubles, et est un fruit à faible teneur en sucre. La vitamine P peut améliorer la fonction de la peau et des pores, ce qui est bénéfique pour la santé et la beauté de la peau. La vitamine C peut participer à la synthèse du collagène humain et favoriser la production d'anticorps pour améliorer la fonction de détoxification de l'organisme. J'ai pressé la pulpe pour en faire du jus et je l'ai bu, mais je ne voulais pas gaspiller la peau du pomelo. Je l'ai utilisée pour faire du porridge, qui a un goût très rafraîchissant.

Ingrédients pour la bouillie de pamplemousse

100 g d'écorces de pamplemousse, 100 g de riz

Comment faire du porridge au pamplemousse

1. Faites tremper le zeste de pamplemousse dans de l’eau légèrement salée pendant 1 heure, puis rincez-le et coupez-le en fines lanières pour une utilisation ultérieure ;

2. Mettez le zeste de pomelo râpé dans la casserole, portez à ébullition à feu vif et laissez cuire pendant 10 minutes ;

3. Mettez l'eau bouillie, les morceaux d'écorce de pomelo et le riz blanc dans une casserole et portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que le mélange soit épais. Le pamplemousse contient également de l’acide folique naturel. L’acide folique est non seulement très important au début de la grossesse, mais il est également essentiel tout au long de la grossesse. Comme les tissus corporels du fœtus se développent rapidement pendant la grossesse, les femmes enceintes ont besoin de beaucoup d’acide folique pour répondre aux besoins du fœtus. La carence en acide folique augmente non seulement l’incidence de l’hypertension induite par la grossesse et du décollement placentaire, mais provoque également chez les femmes enceintes une anémie mégaloblastique, un retard de croissance intra-utérin du fœtus, une naissance prématurée et un faible poids à la naissance du nouveau-né. Le pamplemousse est donc également le fruit de prédilection des femmes enceintes.

De plus, le pamplemousse a non seulement une riche valeur nutritionnelle, mais contribue également à accélérer la croissance osseuse. La Faculté de médecine dentaire de l'Université de Hong Kong a mené pour la première fois une expérience utilisant un ingrédient du pamplemousse, le glycoside de pamplemousse, qui stimule les gènes de formation osseuse dans les cellules, ce qui permet aux lapins de développer de nouveaux os quatre fois plus vite, soit un jour plus vite que la guérison naturelle des os normaux. On s'attend à ce que cette technologie puisse être largement utilisée dans les prochaines années.