L'efficacité et la fonction du blé flottant et comment le consommer

Chaque mois de juin, le blé mûrit à grande échelle dans le nord de la Chine. C'est une culture alimentaire courante dans la vie quotidienne. Après avoir été récoltées, les graines peuvent être moulues et transformées pour faire de la farine que les gens peuvent manger. Mais il existe aussi une sorte de blé dans la famille de la médecine traditionnelle chinoise, le blé flottant. Cette matière médicinale chinoise provient du caryopse du blé. Une fois récoltée et séchée, elle peut être utilisée directement comme médicament. Ses principaux effets sont anti-transpirants et vivifiants. Le blé flottant peut non seulement être utilisé comme médicament, mais peut également être consommé comme aliment de santé. Vous trouverez ci-dessous les connaissances qui s'y rapportent, et vous pouvez vous y concentrer.

L'efficacité et la fonction du blé flottant

1. Reconstituer le Qi et éliminer la chaleur

Le blé flottant est une substance médicinale chinoise de nature froide. Il peut pénétrer dans le méridien du cœur. Ses principaux effets sont de tonifier le qi, d'éliminer la chaleur et d'astringer le méridien du cœur. Lorsque les gens présentent généralement des symptômes indésirables tels que la fièvre des os, la fièvre de fatigue et la fièvre due à une déficience du yin, ils peuvent utiliser du blé flottant pour les traiter. Le meilleur moyen est de faire bouillir du blé flottant dans de l'eau et de le boire.

2. Diurétique et détumescent

Le blé flottant est également un médicament traditionnel chinois qui peut agir comme un diurétique et réduire les gonflements. Il peut être utilisé pour traiter les problèmes urinaires chez l'homme et l'énurésie chez l'enfant. Dans le cadre d'un traitement normal, le blé flottant peut être pris avec d'autres médicaments traditionnels chinois tels que l'Alpinia oxyphylla, la réglisse et les cocons de vers à soie du mûrier. Cela rendra son effet diurétique encore meilleur.

Comment manger du blé flottant

1. Soupe de loches de blé flottantes

Le blé flottant peut être utilisé pour faire de la soupe à la loche. Pour la préparer, vous devez préparer 250 grammes de loche, 15 grammes de blé flottant, 30 grammes d'astragale, dix dattes et une quantité appropriée de gingembre. Lavez tous les jujubes et le blé flottant, nettoyez la loche, faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez la loche dans le wok et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit parfumée, puis mettez-la dans une marmite avec les autres ingrédients, ajoutez de l'eau et laissez mijoter pendant deux heures.

2. Soupe flottante d'os de porc au blé

Le blé flottant peut également être utilisé pour faire de la soupe aux os de porc. Pour le préparer, vous devez préparer 100 grammes de côtes de porc, ajouter 40 grammes de blé flottant et 30 grammes. Lavez les côtes préparées et coupez-les en petits morceaux, blanchissez-les dans de l'eau bouillante, retirez l'humidité après le blanchiment, mettez le blé flottant préparé, les lambeaux d'ivoire et les autres ingrédients dans la casserole, ajoutez de l'eau et faites cuire dans la soupe, ajoutez du sel de table pour assaisonner avant de servir.