Comment faire de la bouillie de maïs ? Tutoriel recette de bouillie de maïs maison

La bouillie de maïs est une sorte de bouillie qui préserve la santé et que les gens aiment boire surtout en hiver. Elle est de couleur dorée, douce au goût et facile à digérer. Elle peut nourrir la rate et l'estomac, et également fournir de riches nutriments au corps. Mais comment préparer cette bouillie de maïs ? J'écrirai plus tard la recette pour faire de la bouillie de maïs à la maison, et vous la comprendrez après l'avoir lue.

Comment faire de la polenta

La méthode de préparation de la bouillie de maïs est relativement simple. Pour préparer la bouillie de maïs, vous devez préparer de la farine de maïs moulue ou des résidus de maïs, mettre une quantité appropriée d'eau dans la casserole, mettre les résidus de maïs lavés directement dans la casserole, porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux. Remuez fréquemment pendant le processus de mijotage pour éviter que l'ébullition ne déborde et ne colle à la casserole. Si c'est de la semoule de maïs, vous devez la mettre dans un bol et ajouter la quantité appropriée d'eau pour la diluer. Une fois que l'eau dans la casserole bout, ajoutez-la dans la casserole et mélangez bien. Laissez ensuite mijoter à feu doux pendant une demi-heure pour obtenir une délicieuse bouillie de maïs.

Tutoriel sur la recette de la bouillie de maïs

1. Bouillie de maïs et de patates douces

La bouillie de maïs à la patate douce est la façon la plus courante de préparer la bouillie de maïs. Pour la préparer, vous devez préparer 200 grammes de patate douce, la peler, la couper en petits morceaux, la mettre dans une casserole et l'humidifier, laisser bouillir l'eau, puis mettre la semoule de maïs préparée dans un bol, la dissoudre avec de l'eau tiède, la mettre dans la casserole et la mélanger uniformément, puis la faire cuire lentement à feu doux pendant environ une demi-heure jusqu'à ce que la patate douce dans la casserole devienne molle et gluante et que la bouillie devienne collante, puis vous pouvez éteindre le feu, la sortir après refroidissement et la manger directement.

2. Bouillie d'ignames et de maïs

La bouillie d'igname et de maïs est également très délicieuse. Pour la préparer, il est préférable de préparer un petit thé de maïs, puis de préparer 200 grammes d'igname, de laver l'igname, d'en retirer la peau, de la couper en morceaux et de la mettre dans la casserole, puis de nettoyer les résidus de maïs, de la mettre dans la casserole, d'ajouter la quantité appropriée d'eau, de chauffer et de faire bouillir, de bien mélanger et de continuer à cuire lentement à feu moyen et doux jusqu'à ce que la bouillie dans la casserole devienne jaune vif. Lorsque l'igname est cuite, vous pouvez éteindre le feu et la sortir.

3. Bouillie de maïs aux dattes rouges

La bouillie de maïs aux dattes rouges est une façon maison de préparer de la bouillie de maïs. Une fois cuite, cette bouillie peut permettre au corps humain d'absorber des nutriments plus abondants et de reconstituer le qi et le sang. Pour la préparer, vous devez préparer environ 10 dattes rouges, les laver et les faire tremper dans de l'eau propre pendant quelques heures, puis les sortir et les mettre dans une casserole, ajouter de l'eau propre et les faire bouillir, puis ajouter la semoule de maïs préparée et bien mélanger pour en faire de la bouillie, puis laisser mijoter à feu doux. Vous pouvez sentir le riche arôme de la bouillie après environ une demi-heure. À ce moment-là, la bouillie de maïs aux dattes rouges dans la casserole est prête et peut être sortie et mangée.